Lakto-ovo-vegetarijanstvo - pro i kontra

Svatko ima svoje razloge da se prebaci na popularni vegetarijanizam:

1. Mnogi ljudi odbijaju meso od poštovanja prema životu, zbog zaštite prava životinja, vjerskih uvjerenja.
2. Netko misli da je vegetarijanska prehrana zdravija.

Očigledno, postoji mnogo razloga, toliko raznolikih vegetarijanaca. Pesčetari su odlučili da će riba i drugi plodovi mora biti prikladni za konzumaciju, za razliku od mesa toplokrvnih životinja. Vegani ne jedu niti koriste bilo kakve proizvode životinjskog podrijetla, pa čak i pčelinji vosak, svilenu odjeću ili gustu mast za cipelama. Za razliku od "tajanstvenih" lacto-ovo-vegetarijanaca.

Što je lakto-ovo-vegetarijanstvo?

Etimologija pojma lakto-ovo-vegetarijanstva jasno otkriva svoje značenje:

1. Latinska riječ lac (lak) znači mlijeko (drugi primjer je laktacija);
2. Ovum (ovum) s istog latinskog prevodi se kao jaje;

Lakto-ovo-vegetarijanstvo je način života koji se temelji na odbijanju jesti meso, uključujući ribu i plodove mora, ali jaja i mliječni proizvodi su prihvatljivi. Tipična lakto-ovo-dijeta uključuje:

• voće;
• povrće;
• žitarice;
• matice;
• gljiva;
• mlijeko;
• sir;
• jogurt;
• jaja.

Lakto-ovo-vegetarijanstvo je dobro i loše

Bilo kakvo ograničenje u hrani zahtijeva posebnu pozornost prehrani. Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana može donijeti ne samo dobro, već i štetiti tijelu, jer isključuje:

• meso;
• ribu i plodove mora.

Lakto-ovo-vegetarijanstvo je dobro

Dobro uravnoteženu lacto-ovo-vegetarijansku prehranu bogato je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Iako se etički razlozi često odabiru vegetarijanska prehrana, mnoge su prednosti u lakto-ovo-vegetarijanstvu i zdravlju:

1. Zaštita od bolesti . Vegetarijanska hrana bogata je vlaknima i antioksidansima i sadrži male količine kolesterola i masti, čime se smanjuje rizik razvoja dijabetesa, raka i kardiovaskularnih bolesti.
2. Održavanje idealne težine . Lakto-ovo-vegetarijanstvo, kao i druge vrste vegetarijanske prehrane, gotovo eliminira mogućnost pretilosti i pomaže u održavanju tjelesnog oblika.
3. Dugovječnost . Životinjska mast u velikim količinama negativno utječe na zdravlje arterija i vene, povećava broj slobodnih radikala u tijelu. Dijeta niska u ugljikohidratima i mastima, puno antioksidansa, povećava životni vijek.
4. Jake kosti . Kada nema dovoljno kalcija u tijelu, uklanja ga iz krvotoka, što čini kosti poroznim i lomljivim. Lakto-ovo-vegetarijanstvo znači dijetu bogatu kalcijem (mliječni proizvodi glavni su izvor).

Lakto-ovo-vegetarijanstvo - šteta

Ovolakto-vegetarijanstvo ima vlastite nijanse:

1. Neki znanstvenici kažu da nedostatak vitamina određenih skupina, koji se nalaze isključivo u mesu, može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog sustava.
2. Potpuno odbijanje ribe i morskih plodova prijeti nedostatkom cinka, magnezija, fosfora i drugih hranjivih tvari za tijelo. U najmanju ruku treba razmisliti o uzimanju vitamina.
3. Vjerojatnost prejedanja, uz to - rizik od bolesti probavnog sustava. Vegetarijanstvo je često povezano s prejedanjem, budući da zasićenost biljnom hranom zahtijeva apsorpciju velikih količina. Iako u ovom smislu, lakto-ovo-vegetarijanstvo još uvijek ima prednosti nad ostalim vrstama vegetarijanske prehrane zbog mlijeka i jaja u prehrani.

Lakto-ovos-vegetarijanstvo za gubitak težine

Lakto-ovo-vegetarijanska prehrana može biti različite kvalitete, ovisno o izboru hrane. Nedostatak mesa u prehrani još ne pokazuje zdrave prehrane koja pomaže u održavanju idealne težine. Postoje mnogi ne baš korisni i vegetarijanski proizvodi:

• bombona;
• kolača;
• kolačići;
• bijeli kruh;
• čips;
• sladoled.

Da biste izgubili težinu i podržavali ga na lakto-ovo-vegetarijanstvu, trebate obratiti pažnju na stvari kao što su brojanje kalorija i uravnotežena ishrana. Bez obzira na životinjsko ili biljno podrijetlo masti, to može imati istu energetsku vrijednost . Na primjer, govedina i maslinovo ulje za 1 gram sadrže iste 9 kcal.