Stablo masline, prema poznatoj grčkoj legendi, predstavilo je ljudima božica Atena, i to će biti lako vjerovati u ovo ako znate što su maslini korisni.
Korisne tvari u maslinama
- Naravno, prva stvar o kojoj govorimo je prisutnost velikog broja nezasićenih masnih kiselina u bobicama s određenim okusom. Zanimljivo je da su masline koje sadrže takve vrste masnih kiselina koje snižavaju razinu "lošeg" kolesterola , bez utjecaja na količinu "dobrog". Stoga će svakodnevno korištenje tih plodova zaštititi od razvoja ateroskleroze.
- Masline su izvor mangana, element koji je bitan za hematopoezu, osiguravajući normalan proces rasta i održavanje seksualne funkcije.
- Kalcij sadržan u tim plodovima regulira kontrakcije mišića, pa je normalno rad srca bez njega nemoguće.
- Masline sadrže veliki broj vitamina C i E - snažni prirodni antioksidansi. Askorbinska kiselina također pridonosi jačanju zidova posuda, a tokoferol osigurava koordinirani rad ženskog reproduktivnog sustava.
Osim toga, masline su toliko korisna svojstva zbog prisutnosti drugih korisnih tvari - saponina, koji utječu na tjelesni učinak na tijelo i poboljšavaju proces probave.
Masline s mršavljenjem nije zabranjeno, mnogi stručnjaci prepoznaju svoj prehrambeni proizvod. Iako je neka od energetske vrijednosti ploda može biti neugodno - stotinu grama maslina koja jede donijet će oko 115 kalorija u tijelo. Međutim, ne trebate se brinuti, jer su plodovi visoki
Ipak, masline nisu samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. Ne smiju ih zlostavljati osobe s kolecistitima - upala žučnog mjehura. Međutim, mali broj maslina i dalje nije štetio nikome. Usput, sve masline nisu tako korisne. Većina ih se tretira kemikalijama. Stoga, ako želite kupiti crne masline, tada pazite da nema glukonat željeza (E579).