Mnogi ljudi ni ne sumnjaju u kakve korisne pileće noge. Rijetko se vide u hrani na stolu. Danas je piletina više cijenjena kukovima i leđima, ali ispada da je moguće kuhati ne samo ukusno, ali i korisno jelo od piletina.
Japanski znanstvenici primijetili su da juha od piletina može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka. Sve zato što ovaj dio piletine sadrži maksimalnu količinu protu-hipertenzivnog proteina.
Pileće noge za zglobove
Uz juhu, piletine su savršene za hladnoću , jer kosti nogu sadrže maksimalnu količinu kolagena, što pomaže zglobovima da postanu elastičniji. Prema tome, za starije osobe ovo jelo ima posebnu korist.
Korist i štetu pilećih nogu
Ljubitelji kineske kuhinje znaju da se pileća stopala često koriste u njihovoj tradicionalnoj kuhinji. Pečeni su s povrćem, bundom, tikvicama ili u umaku od gorušice i meda.
Kemijski sastav ovog proizvoda uključuje: vitamin A, B, C, E, K, PP, kolin. U pilećim nogama potrebne su mineralne tvari ljudskog tijela, poput kalcija, kalija, cinka, magnezija, bakra, selena, željeza, mangana, fosfora , sumpora i natrija. Kalorični sadržaj piletina je oko 215 kcal na 100 g proizvoda.
Nutricionisti se ne preporučuju da ih prevela takva jela zbog njihovog visokog sadržaja masti. Jednom tjedno, bit će dovoljno izdvajati korisna svojstva ove posude.
Štetnost pilećih nogu može biti samo u slučaju zlostavljanja od njih, kao i bilo koji drugi proizvodi, kao što je poznato da je korisno da u umjerenim količinama.