Klorogena kiselina je popularna komponenta različitih prehrambenih dodataka. Nedavno je stekao popularnost, pa je u ovom trenutku bilo nekoliko studija koje bi mogle pouzdano potvrditi ili opovrgnuti njegovu učinkovitost. Prilikom prosuđivanja da li klorogenska kiselina donosi korist i štetu, dolazi zbog ne prevelikih eksperimenata u kojima se studije često provode kod miševa, a ne kod ljudi.
Koja je upotreba klorogenske kiseline?
Proizvođači brojnih prehrambenih dodataka koji se temelje na klorogenoj kiselini nude svojim klijentima da smatraju ovu komponentu kao masnoće plamenika, što će vam pomoći da izgubite težinu čak i najslabijeg slatkog zuba. Je li vrijedno vjerovati takvim obećanjima i što je zapravo korist klorogenske kiseline?
Ljudsko tijelo je vrlo osjetljiv mehanizam i reagira na najmanju promjenu vitalne aktivnosti. Ako počnete jesti nešto više nego što vam je potrebno svaki dan, jedite masnu, brašnu ili slatku hranu, vaše tijelo smatra to višak energije i sugerira da namjeravate zalihe prije gladne sezone. U tom smislu, sve neiskorištene kalorije pohranjene su u masnim stanicama. U slučaju nedostatka hrane, tijelo odlazi na svoju potrošnju.
Međutim, dok se energija isporučuje s dovoljno hrane, tijelo neće početi konzumirati masno tkivo. Klorogena kiselina se miješa s ovim procesom i sprečava ekstrakciju energije iz ugljikohidrata, što uzrokuje da se tijelo pretvori u potrošnju masnog tkiva. Međutim, kao što ste shvatili, kako bi zaustavili proces skladištenja masnoća, potrebno je smanjiti hranu, inače sve što se troši stalno će se vratiti.
Stoga, u teoriji, klorogenska kiselina bi stvarno trebala pomoći u borbi protiv prekomjerne težine, ali nije vrijedno računati na to sam. Naravno, web stranice koje implementiraju ovaj proizvod oglašavat će ga kao čudo dopunu za mršavljenje bez problema i ograničenja, ali u takvim stvarima valja biti realan. Prekomjerna, netočna previše kalorična prehrana neizbježno će vas dovesti do prekomjernog tjelesne težine, a dok ne odustate od pogrešnih navika u prehrani, ne možete dobiti stabilnu normalnu težinu.
Je li klorogenska kiselina štetna?
Brojne studije, u pravilu, provode proizvođači prehrambenih dodataka na osnovi klorogenske kiseline, pa je naglasak posvuda na pozitivan učinak ove komponente na tijelo. Međutim, postoje i rijetke studije koje provode nezainteresirane osobe.
Australski znanstvenici odlučili su eksperimentalno saznati kako klorogeninska kiselina utječe na velike doze u tijelu. Da bi to učinili, počeli su eksperimentirati na miševima. Svi pojedinci podijeljeni su u dvije skupine. Sve životinje su trebale jesti hranu s povećanim sadržajem kalorija, što bi neizbježno dovelo do povećanja tjelesne težine. Prva skupina je primila klorogensku kiselinu kao aditiv, druga skupina nije.
Rezultati istraživanja bili su vrlo impresivni. Pod takvim uvjetima, miševi iz obje skupine postigli su istu težinu,
Štoviše, otkrili su štetu klorogenske kiseline. Ispalo je da miševi iz prve skupine koji su uzeli dodatak bili su izloženi metaboličkim promjenama koje su dovele do razvoja dijabetes melitusa. Nadalje, zabilježili su veću akumulaciju masnih stanica unutar jetre, što je također nesigurno za zdravlje.
Dakle, uporaba klorogenske kiseline može imati štetan učinak na tijelo, ako ne kombinira metodu s prehranom. Nemojte zaboraviti da na pravu dijetu možete izgubiti težinu i bez korištenja dodataka.