Pecen tikvice - jelo koje ćete zasigurno biti zadovoljni i iznenađeni - samo po našim receptima, od jednostavnih sastojaka pripremite nevjerojatno ukusno i okusno jelo. Ne vjeruj mi? Zatim pogledajte sami.
Tikvice ukrašene kiselim vrhnjem
sastojci:
- kiselo vrhnje - 200 g;
- tikvice - 2 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- suha oregano - 1 čajna žličica;
- začini;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati pirjane tikvice? Tako, povrće se čisti, opere i izreže u slamke srednje veličine. U tavi, ulijte maslinovo ulje, zagrijte, širite tikvice, dodajte sol, pospite začinima i pržite 10 minuta, uz miješanje. Kada postanu meke, sipajte ih kiselim vrhnjem, dodajte stisnutu češnju, smanjite vatru, pokrijte poklopac i gulaš 10-15 minuta. Nakon određenog vremena pažljivo uklonite posudu iz vatre i poslužite kao neovisno jelo.
Recept za pirjane tikvice
sastojci:
- mlada tikva - 3 kom .;
- svježi šampinjoni - 100 g;
- rajčica - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- brašno - 50 g;
- biljno ulje - za prženje;
- začini;
- zelje od kopra.
priprema
U tavi ulijte malo ulja i zagrijte ga na peć. Ovaj put smo očistili žarulju, izrezali ga u kocke i prolazili dok mekani. Šampinjoni se obrađuju, izrežu na ploče i bacaju na luk. Na tikvice odrezati savjete i samljeti kockice od povrća. Šaljemo ih tamo u posudu i pržimo sve dok se viška tekućine isparava. Rajčice namazati kriške, staviti u zdjelu, dodati brašno, kiselo vrhnje, začini i dobro promiješati. Ugasimo sve 10 minuta dok ne postignemo, miješamo, a zatim stavimo posudu na tanjure i pospite svježim biljem.
Pecen tikvice s gljivama
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- svježe gljive - 100 g;
- patlidžan - 2 komada;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- Bugarski zeleni papar - 1 kom;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Sva povrća se peru, obrađuju i sitno sjeckani. Češnjak i peršin slomljeni nožem. U velikom tavu zagrijavamo malo maslinovog ulja i prvo tkaju luk i češnjak oko 2 minute. Zatim dodajte gljive, podsalivayem i papar na okus. Bacite malo peršina i grickajte ga još 3 minute. Zatim prenesite pečenje u zdjelu i ulijte preostalo ulje u tavu i pržite bugarski paprat dok ne postane mekana. Zatim dodajte tikvice, patlidzan, pomiješajte, dodajte malo vode i potom još 1 minutu ispod poklopca. Nakon toga vatra se smanjuje, pokriva poklopcem i zagrije se 10 minuta, povremeno miješajući tako da se povrće ne spali. Zatim postavite prethodno kuhani pečeni sir, promiješajte i prije posluživanja, ukrašite pirjanih rajčica s tikvicama sa svježim peršinom.
Recepti pirjanih tikvica u multivarhu
sastojci:
- rajčica - 3 kom .;
- tikvice - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 5 udubljenja;
- svježe bilje - 3 tbsp. žlice;
- đumbir - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- korijandera - 1 čajna žličica;
- začini.
priprema
Dakle, sav povrće prvo temeljito oprati i očistiti. Zatim mrkvi poskakuju prstene, češnjak izrezati