Ljudi koji su već dobro upoznati u održavanju i smanjenju težine, dobro su svjesni koliko je velika uloga brzog metabolizma. Nije tajna da se metabolizam usporava s godinama, zbog čega se hrana ne konzumira u obliku energije, već se odgađa kao masti. Ubrzavanje metabolizma u tijelu pomažete tijelu da se bolje nositi sa svojim zadaćama. Da bi vam pomogli u ovom pitanju, nutricionisti su razvili metaboličku prehranu koja vam omogućuje da ubrzate metabolizam i djelujete na razini hormona: usporite proizvodnju hormona odgovornih za nakupljanje masnoća i potičite proizvodnju onih koji su odgovorni za opekotinu masnoća.
Ispravljanje metaboličkog poremećaja
Budući da se metabolizam može ubrzati u tijelu s posebnom prehranom, metabolička dijeta dijeli izbornik u tri faze koje će se međusobno izmjenjivati:
Prva faza : maksimalno opterećenje masnoćom (težina se isključuje što je brže moguće). Faza traje 10-14 dana, nakon čega ćete ići na drugu fazu. Ovo razdoblje je najstroža: možete pojesti samo proizvode s ocjenom 0 (u nastavku je popis). Za prehranu, morate dodati 1 žlica dnevno. žličica maslinovog ulja i multivitamina. Večera je tri sata prije spavanja. Ako se osjećate slabim, zatamnite u očima ili se pretjerano znojite i pijete slatki čaj.
Druga faza : stabilno opterećenje masnoća (ovo je uravnotežena faza, može se održavati koliko god želite). Ne postoji takvo strogo ograničenje kao u prvoj fazi, a možete jesti sve, ali samo u ovom vremenskom okviru:
- doručak strogo prije 10:00 - na 4 boda;
- drugi doručak strogo prije 12:00 - 2 boda;
- ručak prije 15 sati za 2 boda;
- snack prije 18:00 za 1 bod;
- večera prije 20:00 za 0 bodova.
Možete pojesti hranu s određenim ili nižim bodovima.
Treća faza je održavanje težine. Za bilo koji obrok druge faze, osim večere, dodajte jednu točku. Ako težina još uvijek padne, dodajte još jedan bod na drugu tehniku. Ako je težina prestala, nastavite jesti tako stalno.
Metabolička dijeta: Grupe proizvoda
Da bi se povećala razina metabolizma, u prehrani se sugerira da podijelimo svu hranu prema njihovom nutritivnom statusu u 5 skupina, od kojih svaki ima određeni broj bodova (to je lakša hrana - niža je lopta). Grupe uključuju specifične proizvode:
- Proizvodi za 0 bodova: jaja, svježe povrće, vlakno, vapno i limun, ocat od jabuka i jabuka, zeleni grašak, zelje, senf i hren, alge, mliječni proizvodi niske masti (do 2%). To uključuje više hranjivih namirnica: gljive, pileća prsa, puretina, kunića, plodova mora i ribe.
- Proizvodi po 1 bodu : sve vrste bobica, grah, svježe od povrća.
- Proizvodi za 2 točke : sve orašasti plodovi i sjemenke, masline i masline, biljna ulja, avokado, voće, sirovi sir i frit, brušni kruh, kuhani mrkva, heljda, zobena kaša, smeđa i crna riža,
mliječni proizvodi (2 - 4% masti). Od dobro hranjenih proizvoda u skupini bili su: piletina, janjetina, teletina, govedina, nusproizvodi od mesa. - Proizvodi za 3 točke : tvrdi i složeni sirevi, kašica, gorka čokolada, kukuruz, svi slatki jogurti s aditivima, voće svježe iscijeđen sokovi.
- Proizvodi za 4 boda : snažni alkohol, pivo, pakirani sokovi, slatki čaj ili kava, šećer, sušeno voće, med, majoneza, brašno, bijeli kruh i slatkiši, čokolada, krupica, slatkiši, čipovi i općenito krumpir, kondenzirano mlijeko, mliječni proizvodi s masenim udjelom masti većim od 4%, sladoled. To uključuje proizvode od mesa poput kobasica, kobasica, mesnih i ribljih delicija, sve konzervirane u ulju, bilo svinjetinu, gusku, patku i slaninu.
Vjeruje se da se ljudski metabolizam može ukloniti ispravnim distribuiranjem ovih grupa hrane tijekom dana.