Mješavina mandarina - recept

Opće je prihvaćeno da se konzerviranje može pripremiti samo u ljeto ili ranu jesen, ali smo uvjereni da je zimi lako pronaći neobične recepte za prazne prozore. Jedan od njih je recept za kompoziju mandarina. Namjeravamo uzeti u obzir nekoliko neobičnih i ukusnih recepata pića koji se mogu zatvoriti u konzervama ili pili odmah nakon pripreme.

Mješavina mandarina i đumbira

Poznato je da se agrumi savršeno kombiniraju s različitim aromatičnim aditivima. U ovom materijalu, ovaj dodatak će biti korijen đumbira.

sastojci:

priprema

Iscijedite sok od mandarina i stavite ga na vatru uz šećer. Čim se tekućina kuje, a kristali šećera rastopi, iscijedi sok limuna u sirup i dodaju komadiće svježeg đumbira. Ostavite sirup da se strmo 24 sata. Sada idite na osnovu kompotina iz hrane mandarina. Ulijte 3 litre vode u tavu i stavite u kuhanje. Prolazite kroz mandarinu kroz mljevenje mesa i dodajte rezultirajući plin u kipuću vodu. Ostavite najmanje 6 sati. Pripremite bazu za mješavinu koja se sipa na filtar iz kriške od gaze, pomiješajte s sirupom i pocrnite. Izlijte komotinu na sterilnim posudama i valjkom.

Mješavina mandarina i jabuka

sastojci:

priprema

Uklonite zest od mandarina, isjeckajte i ulijte 4 litre kipuće vode. Ostavite bazu za mješavinu oko jedan dan. Sutradan, uklonite lignule mandarina od ostataka bijele kore. Podijelite citrusa na kriške i izrezajte jabuke grubo i nasumično. Procijedite infuziju na kore mandarina i stavite u njega komade jabuka i mandarina. Kuhajte kompoziciju oko 5 minuta, nemojte zaboraviti dodati štapiće od cimeta, a zatim ostavite malo ohladiti prije uzimanja uzorka.

Mješavina mandarinskog kora

Ako želite, možete kuhati mirisni kompot od samih mandarinskih korica. Pored ovog potonjeg, sastav pića može također sadržavati zest drugih agruma, na primjer limun i naranče.

sastojci:

priprema

Svježa riža mandarina fino usitniti ili nasjeckati s miješalicom. Nastala žličica natočite kipuću vodu i ostavite u trajanju od 3 sata i do pola dana. Spremni za kompoziciju mandarinskih korica pažljivo napuniti, vratiti se na toplinu i zagrijati šećerom. Količina zaslađivača može varirati prema vašem ukusu.

Ubrzana priprema kompozita iz mandarina je moguća u multivarstvu. Ovdje je shema pripreme slična, ali inzistiraju da će zamrznuti kolači biti u načinu "Grijanje" oko 2-4 sata.

Kako kuhati kompot od mandarina?

Spajanje mandarina može biti ne samo citrusa, već i drugih sezonskih plodova, kao što su šipak.

sastojci:

priprema

Sipati žitarice korijandera sa šećernim sirupom ili pospite šećerom, a zatim pound. Dobiveni slatki sok se sipa u tavu i miješa s vodom. Iscijedite sok od mandarina i dodajte je u tavu. Stavite anis, cimet i kora jedne od naranče, a zatim stavite sve na slabu vatru. Kada se smjesa kuhati, uklonite je iz vrućine i ostavite da se zagrije. Procijedite gotove napitke i pokušajte, ili ponovno kuhajte nakon infuzije i sipajte preko sterilnih staklenki.