Punch je široko poznati koktel alkohol diljem svijeta, koji u svom sastavu sadrži razna voća i sokova. Ovo univerzalno piće savršeno nadopunjuje bilo koju zabavu. Ovisno o formuli, može se poslužiti i hladnim i vrućim. Razmotrit ćemo s vama kako pripremiti voćni udarac, u raznim varijantama.
Recept za voćni udarac
sastojci:
- voda 750 ml;
- rum - 350 ml;
- crni list tea - 2 tsp.
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- limun - 1 komad;
- voće - za ukras;
- narančasta - 1 kom.
priprema
Izrađujemo čaj vruću, ali ne kipuću vodu, inzistiramo 15 minuta i filtriramo kroz sito. Zatim sipati rum, staviti šećer i dodati svježe stisnutu sok od naranče i limuna. Temeljito pomiješajte sve, sipajte smjesu u posudu i zagrijavajte na vatri 15 minuta. Zatim stavite spremni vrući udarac na keramičke šalice, ukrašavajte točkama voća i poslužite je za stolom.
Bezalkoholni voćni punch
sastojci:
- voda - 2 predmeta;
- šećer - 2 predmeta;
- sok od naranče - 3 predmeta;
- sok od jabuka - 2 predmeta;
- sok od ananasa - 3 predmeta;
- krem-soda - 2 litre;
- bezalkoholni đumbir pivo - 1 l;
- voštano rezano - 2 tbsp.
priprema
Šećer topljiv u vodi, zagrijava sirup i kad se kuha, povećava toplinu i kuhati još 10 minuta. Voće moje, izrezati na kriške. U velikom prozirnom zdjelu, pomiješajte sve sokove, sirup i komadiće voća. Dopuštamo da se smjesa strmo oko 1 sat. Neposredno prije posluživanja, ulijte u zdjelu sladoleda i bezalkoholnog piva od đumbira da biste piti izuzetno pjenušav.
Voćni punch s marelicama
sastojci:
- marelice - 200 g;
- sok od marelica - 2 predmeta;
- šampanjac - 2 predmeta;
- mineralna voda - 1 tbsp.
priprema
Sok se miješa s šampanjcem i mineralnom vodom. Dodajte marelice izrezane na komadiće, pomiješajte, izlijte bušiti na čaše, bacajući u svaki kockice leda i ukrašavajući prema vašoj želji.
Hladno piće od voća
sastojci:
- naranča, ananasa, sok od limuna - 100 ml;
- granulirani šećer - 3 žlice. žlice;
- trešnja - 15 komada;
- Jagoda - okus;
- banana - 5 komada;
- narančasta - 4 kom .;
- konjak - 150 ml.
priprema
U velikom zdjelu, pomiješajte sve voćne sokove, dodajte konjaku i pokrijte šećerom. Voće ljušteno, rezano na kriške, a od trešanja uklonimo kosti. Sad stavite voće u sok s konjaka, izmiješajte, ulijte u čaše i ohladi, dodajte kocke leda.