Jedna od najkorisnijih plodova je kljun. Služi kao dodatak raznim jelima, umacima, a također priprema ukusna pića. Brusnice su posebno korisne za djecu, budući da ove plodine sadrže prilično veliku količinu vitamina.
Recimo Morse od zamrznutih brusnica je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne troškove i napore za njegovu pripremu.
Kako kuhati mors od smrznute brusnice?
sastojci:
- smrznute brusnice - 2-2,5 st;
- šećer - 5-6 tbsp. žlice;
- voda filtrirana - 2-2,5 litara.
priprema
Smrznute brusnice nepržene, stavite u zdjelu i zgnječite žlicom ili tolkushkom. Procijedite masu kroz gazu (sito). Ostanite kolač od bobica ne bacajte, stavite je u tavu, dodajte vodu, dodajte šećer i ponesite piće na čaj. Nije potrebno kuhati. Ostavite malo napunjene, a zatim ponovno napunite i kombinirate sa stisnutim sokom brusnica.
Morse od brusnice i kafrice - recept
U ovom receptu ćemo razmotriti mogućnost pravilne pripreme mors od smrznute brusnice i kafrice, uz očuvanje svojih ljekovitih svojstava, vitamina i prekrasnog ukusa. Kako biste neutralizirali kiselinu ovih korisnih bobica, možete dodati šećer ili med.
sastojci:
- brusnice smrznute - 2,5 stupnjeva;
- brusnice - 2 tbsp;
- šećer - 5-7 tbsp. žlice;
- voda - 3-3,5 litara.
priprema
Bobice moraju najprije biti odmrznute, zatim oprati i osušiti (ostaviti da se isprazni u vodu). Skuhajte miješalicu, iscijedite sok i napunite preostalu masu u tavi s vodom, dodajte isti šećer i pocrnite. Dajte malo inzistirajući. Kao što piće hladi, drenirati i dodati sok od bobica. Mirisna i zdrava mors od brusnica i močvarica je spremna. Ovisno o ukusu, količina šećera može se povećati ili smanjiti. Šećer se može zamijeniti s medom po želji. No, u ovom slučaju treba ga dodati već u toplom moru tako da med ne gubi korisna svojstva.
Morse od brusnice u multivarhu
Pripremljeni mors od zamrznute brusnice kod kuće nije samo korisno, nego i ukusniji. Multivarker će vam pomoći u tome.
sastojci:
- brusnica smrznuta - 2,5 st;
- šećer - 5-7 tbsp. žlice;
- voda - 3-3,5 litara.
priprema
Cranberries mora biti odmrznuta i isprana temeljito u vodi, staviti u zdjelu i stisnutu sok od njega. Pojednostavite zadatak može se koristiti žlicom ili drijemom. Odvlažite sok odvojeno u čašu i stavite u hladnjak. Preostala uljna kolača treba prenijeti u zdjelu multivarijata, dodati šećer i vodu. Uključite multivariju 7-10 minuta za program "Kuhanje na paru", a zatim 30 minuta na "Prigušivanje". Dobiveni napitak treba dopustiti da se ulije, zatim procijedi kroz nekoliko slojeva gaze i dodati mu prethodno stisnutu sok od bobičastog voća.
Morse-žele od brusnice za djecu
Brusnica mors-kissel je ugodna i korisna. To ga ugasi žeđi i ima ugodan okus. Nema instant napitaka koji će zamijeniti ovaj mirisni bobica žele.
sastojci:
- smrznuto od brusnica - 0,5 kg;
- šećer - 250 g;
- krumpirov škrob - 2 tbsp. žlice;
- voda - 3-4 litre;
priprema
Prvo pripremamo plodove. Moraju se otopiti, očistiti i ispirati. Prelijte brusnice sa šećerom i mesom s miješalicom u homogenu masu. Potrebno je kušati, možda će šećer biti mali, a zatim dodati još. Ulijte naborani kljun s vodom i stavite na malu vatru, ponesite piće na čir. Nemojte kuhati, inače će svi vitamini biti izgubljeni. Dobiveni napitak se filtrira kroz sito i ponovo stavi na ploču. Dok se mors zagrijava, možete kuhati škrob. U šalici hladne vode, razrijedite 2 žlice škroba i pomiješajte. Čim mors počinje kuhati, lagano ulaze u škrob s curi, miješajući, tako da nema grumenova i kuhati. Važno je ne probaviti mors-kissel, inače će biti tekućina.