Što bi trebala biti cjelovita dijeta za svakoga od nas? Od proteina, masti i ugljikohidrata. A što je više sumnjivo na ovom popisu? Naravno, masti!
U međuvremenu, to nisu masti koje utječu na izgled višak nabora. Umjesto toga, ti nabori se sastoje od masnih stanica. Ali masnoća se "odgađa" zbog višak ugljikohidrata. Dakle, što trebate izgubiti težinu, odbijajući se točno u ugljikohidratima? Pa, ne morate odbiti. Uostalom, ugljikohidrati su podijeljeni u brz i spor. Brzo ili jednostavno, na primjer šećer, lako se asimiliraju, a složene, spore, zahtijevaju dulji podjelu. Low-carb dijeta za mršavljenje temelje se na ograničavanju potrošnje brzih ugljikohidrata, što naškoditi našoj slici.
Brzo i sporo ugljikohidrate
Naše tijelo razgrađuje ugljikohidrate, iz njih izlučuje glukozu koja se u organizmu distribuira uz pomoć inzulina. I prekomjerna raspodjela ove glukoze dovodi do pojave viška masti. Ali, ako govorimo o proizvodima bogatim ugljikohidratima, mislimo na brašno i konditorske proizvode, kruh iz bijelog brašna i šećer, tj. Saharozu. No, činjenica je da mnogi proizvodi sadrže fruktozu u sastavu. I to je gotovo sve voće, bobice, veliki broj povrća, meda, mliječnih proizvoda, čak i riba. Zapravo, ne morate ići do točke apsurdnosti i poricati se sve. Postoji niz ugljikohidrata dopuštenih za potrošnju.
Low-carb dijeta: što možete jesti?
Kako se ne bi uplašili s teškim zabranama, a niste se promijenili da izgubite težinu, odmah ćemo vam dati popis dopuštenih proizvoda, dok promatramo low carb dijetu.
- Zadovoljni smo ljubiteljima plodova mora. Riba može i treba biti. Ali samo more. I ovo: bakalar, tuna, lignje, losos, pastrmka, skuša. Oni sadrže manje ugljikohidrata, u usporedbi s ribama rijeke, i više korisnih masti.
- Ne postoji zabrana ostalih plodova mora. Ljubitelji škampi će biti sretni jer ih sigurno mogu apsorbirati tijekom prehrane. Možete i lignje, školjke, kamenice.
- Jaja se mogu jesti u bilo kojem obliku i bilo kojemu. Također nije zabranjeno: mlijeko, niske masnoće ili niske masnoće i sir.
- Ljubitelji mesa također će biti oduševljeni. Uostalom, oni se ne bi trebali odreći sebe, na primjer, govedinu, govedinu jetru, a mogu se pokupiti i piletinom, guskom, dušom od mesa, pa čak i puretinom.
- Pa, konačno - sve gore navedeno može se kombinirati s povrćem. Rotkvica, rajčica, krastavci, paprike, masline, svi kupus, patlidžan, bundeva, zeleni grah i grašak. I bilo koji zelenilo, uključujući i zelene luk, celer, sladoled i druge pašnjake.
Općenito, sasvim je moguće preživjeti. Čak i uz dobrobit tijelu. Uostalom, suština takve prehrane upravo je da stimulira tijelo da koristi energetski potencijal koji je prije bio akumuliran, drugim riječima, masnih stanica. Bez primanja izvana, prisiljen ih je odnijeti iz rezervi, čime se smanjuje njihov volumen.
Ova dijeta ima čvrste pluse. Čistimo tijelo toksina - jednom. Također poboljšamo metabolizam - dva. I, naravno, gubimo težinu - tri. No, sigurno, u vezi s takvim ograničenjima mora postojati neki nuspojava.
Šteta low-carb dijeta
Neki nutricionisti tvrde da smanjenje unosa ugljikohidrata, nesumnjivo, dovodi do zatvora. Ali napokon smo saznali da možemo dobiti povrće. Kupus, kao ništa drugo, poboljšava rad crijeva.
S druge strane, možemo se složiti da povećana potrošnja životinjskih masti - mlijeko i meso, dovodi do povećane vjerojatnosti višak kolesterola i bolesti srca. No, nakon svega, kao što je već rečeno, usredotočeni smo na opcije slabe masti - mršavo meso i ribu, kao i skuhani sir i sirovi sir. Dakle, vjerojatnost ovoga je mala.
Postoje i argumenti u prilog ograničavanju opskrbe određenih tvari tijelu, što dovodi do njihova nedostatka. Ali to je također dvostruko. Uostalom, ne opteretismo naše tijelo ugljikohidrata općenito, jednostavno ga pretvaramo u korisnije ugljikohidrate.
Ako niste izgubili želju za iskorištavanjem ove prilike da izgubite težinu (i nadam se da nije nestala), dopustite mi da vam predstavim bilješku o mogućem izborniku low-carb dijeta.
Low-carb dijeta: Izbornik
Donja tablica daje približan izbornik za tri dana. Tako da imate ideju o tome kako jesti. Možete sanjati o ovoj temi i napraviti svoj vlastiti izbornik.
| doručak | ručak | večera |
|---|---|---|
| Kajgana jaja s lukom, jabukom (ali samo zelenim) i nezaslađenim čajem | Juha od gljiva (možete dodati malo heljde) | Svježa salata od povrća s maslinovim uljem |
| Pločica s niskim udjelom svježeg sira sa suhim voćem, kavom bez šećera (možete ispustiti mršavu kremu) | Juha od povrća (možete juha, zeleni borsch) | Pečena morska riba |
| Kuhani cvjetača, čaj s komadom sira | Kuhana piletina i salata | Odrezak kuhane teletine ili pečeni luk s salatom od povrća |
Evo primjera niske razine ugljikohidrata, njezini rezultati neće dugo trajati. Već na kraju prvog tjedna osjetit ćete jednostavnost i poboljšanje trbuha. U svakom slučaju, bez obzira na dijetu koju odaberete, morate se sjetiti glavne stvari: slušajte svoje tijelo i promatrajte mjeru u svemu.