Pripremiti omlet neće biti teško čak ni za neiskusnu ljubavnicu, a uz detaljne recepte koje smo pripremili za vas u ovom članku, čak će se dijete suočiti s ovim zadatkom.
Recept za klasični omlet s mlijekom
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol, bijeli papar - okus.
priprema
Jaja probiju duboko u tanjur i lagano se tuku s vilicom. Jajašima dodamo mlijeko, sol i papar. U omletu, udjeli jaja i mlijeka su uvijek isti: za 1 jaje ima 1 žlica tekućine.
Zagrijte tavu s maslacem. Dok se pržionica zagrijava, uzmi mikser i umiješajte jaja. Sada, prozračna smjesa jaja ulijte u tavu i pržite oko minutu, a da se ne okrećete. Na kraju vremena, omotaj omlet na pola i pažljivo ga staviti na tanjur. Prekrasna omotnica u tavi je spremna!
Omlet na mlijeku s pršutom i sirom
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- šunka - 40 g;
- ribani tvrdi sir;
- sol, papar na okus;
- vrući umak - po želji.
priprema
Pecite jaja s mlijekom, solom i paprom po ukusu. U tavi, otopite maslac i ulijte smjesu jaja na nju čim ga zaplijenite, pospite omletu s usitnjenim pršutom i sirom, dodajte vrući umak i savijte ga na pola. Pržite omlet od jaja i mlijeka još 30 sekundi i stavite je na tanjur.
Omlet s brašnom i mlijekom
sastojci:
- slanina - 4 kriške;
- zeleni luk;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - pola stoljeća;
- sol, papar - okus;
- muškatni oraščić - na vrhu noža;
- maslac.
priprema
Prosijamo brašno u posudu i pomiješamo ga s jajima. Dodajte mlijeko u smjesu, dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Bacon je pržen, rezan i stavljen u smjesu jaja zajedno s nasjeckanim zelenim lukom.
U tavi, rastopiti maslac i izli polovicu omletne mješavine na njemu. Pecite omlet u tavi s mlijekom na obje strane i širite je na tanjur. Hot omlet se kotrlja u valjak i izrezati u dijelove.
Omlet s mlijekom u pećnici
sastojci:
- jaja - 8 komada;
- mlijeko - pola stoljeća;
- ribani sir - 1 predmet;
- sjeckani šunka - 1 predmet;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk - 1/2 kom .;
- biljno ulje.
priprema
Luk je izrezao u tanke polovice prstena, a papar izrezan na trake. Prolijte povrće dok mekano na biljnom ulju, nakon čega se pomaknemo da se ohladi na tanjuru.
U dubokoj zdjeli s mješalicom, umiješajte jaja s mlijekom, sol i papar okusite. U masi jajeta zraka, dodajte prženo povrće, sjeckani pršut i ribani tvrdi sir, pažljivo pomiješajte sve.
Pecimo pečenje s biljnim uljem i ulijemo smjesu jaja. Omlet je stavljen u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
Kako pripremiti omlet s mlijekom u šalici?
Omlet nije težak jelo, ali njegovo se kuhanje može dodatno pojednostaviti korištenjem moderne tehnologije, osobi mikrovalne pećnice i jednostavnom šalicom.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- ribani tvrdi sir - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- pržena šunka - 1 tbsp. žlica;
- slomljena bugarska paprika - 1 tbsp. žlica.
- sol, papar - okus.
priprema
Podmazujemo šalicu iznutra. U zdjelu, tukli sve sastojke s mješalicom i ulijte ih u šalicu tako da ih popunite s 2/3 (omlet će lagano ustati tijekom kuhanja). Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte omlet na punoj snazi tijekom 1 minute. Ako nakon toga, jaja nisu potpuno kuhana, stavite ih u mikrovalnu pećnicu još 20 sekundi. Poslužite jelo kao u samoj čaši i postavite omot na ploči.