Luk je jedan od najpopularnijih prirodnih iscjelitelja, koji je najpoznatiji po svojoj sposobnosti da pomogne u liječenju i prevenciji prehlade. Međutim, to je daleko od cjelovitog popisa prednosti lukova za ljudsko tijelo. Međutim, nemojte zanemariti popis kontraindikacija, što neće naškoditi tijelu s nepravilnim postupkom.
Prednosti sirovih lukova
U svom sastavu, luk je nevjerojatno bogat vitaminima i mineralima, što ga čini izvrsnim restorativom za sve koji cijene njezin ukus. Ako ga uključite u proljetnu prehranu, možete izbjeći kupnju skupe proizvode, ali istodobno kako biste spriječili rizik pojave nedostatka vitamina.
Ako govorimo o prednostima lukova općenito, možemo razlikovati takve stavke:
- Luk sadrži vitamine A, C, PP i gotovo kompletnu skupinu B. Zbog ovog sastava, luk se smatra izvrsnim antihladnim lijekom.
- Na prvim znakovima gripe i prehlade preporuča se odmah početi jesti luk u različitim oblicima - ovaj pristup pomaže u izbjegavanju razvoja bolesti. Ako vam se ne sviđa okus luka, jednostavno ga odrežite i ostavite ga na tanjuriću s prostorijom u kojoj provodite najveći dio vremena.
- Također je zanimljivo da, za razliku od uskih ciljnih ljekarni, luka je jednako učinkovita u borbi protiv različitih mikroba, bilo da se radi o streptokoku, uzročnicima dizenterije ili tuberkuloze.
- Također je poznato da redovita konzumacija luka u hrani doprinosi poboljšanju sastava krvi, što u cjelini omogućuje pozitivno djelovanje na tijelo.
- Za osobe koje pate od zatvora, luk je pristupačan, praktičan lijek za rješavanje problema. Vjeruje se da općenito ima blagotvoran učinak na probavni sustav.
U nekim izvorima, možete naći informacije da korištenje luk može normalizirati san i umiriti živčani sustav nakon dugotrajnog izlaganja stresu. Međutim, to je kontroverzna informacija, budući da mnogi izvori opisuju suprotan učinak ovog proizvoda na tijelo.
Korisna svojstva crvenog luka
Na većini pokazatelja, luk i crveni luk su slični, ali u potonjem, gotovo dvostruko više antioksidansa. To nam omogućava da ga smatramo više prehrambenim i vrijednim proizvodom. Takav sastav čini crveno luka nezamjenjivo protuupalno sredstvo koje se učinkovito bori protiv širokog raspona bolesti.
Prednosti pečenih lukova
Vjeruje se da gurmani prepoznaju luk u ovom pečenom obliku, jer uklanja neugodan miris lukova i čini ga ugodnijim za okus. Vjeruje se da tijekom kuhanja ne gubi korisna svojstva: samo eterična ulja isparavaju, čime je miris tako postojan. Sastavljen je puni kompleks vitamina i minerala, osobito ako se kratko peče.
Takvi luk koriste se u liječenju bronhitisa i drugih plućnih bolesti, kao i kod dijabetesa. Posebno je popularan kod liječenja bolesti kože. Također je poznato da je uporaba pečenih lukova ista svojstva, i zapravo su međusobno zamjenjivi.
Prednosti i štete od lukova
Prednosti lukova su poznate mnogima, ali njihova štetna svojstva često ostaju u sjeni. Vrijedno je uzeti u obzir popis kontraindikacija:
- Luk može povećati kiselost želuca, što može uzrokovati žgaravicu;
- s teškom bolesti jetre i bubrega, luk može naštetiti tijelu;
- nepoželjno je koristiti luk s uljem i gastritisom;
- uporaba lukova može izazvati napad astme.
Treba napomenuti da u slučaju individualne netolerancije ili alergijske reakcije, luk se također ne preporučuje.