Pečena pita od mljevenog mesa zanimljiva su nezavisna jela koja zamjenjuje oba ukrasna jela i zalogaj. Posuda je vrlo ukusna, zadovoljavajuća i nevjerojatno sočna. Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata koji vam neće dugo trajati.
Pileći paprike s mljevenim mesom u multivarhu
sastojci:
- Bugarski papar - 8 kom .;
- mljeveno meso - 500 g;
- riža - 1 predmet;
- mrkve - 2 komada;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- začini ;
- biljno ulje;
- kopra svježa.
priprema
Čistimo luk, namočimo sitno i prolazimo na suncokretovom ulju sve dok nije jasno. Mrkva mrvica na velikom rešetku i dodati luk. Rice kuhati dok pola kuhana, ohlađena i pomiješana s mljevenim mesom i povrćem. Dodajte usitnjene zelje, dodajte sol po ukusu i miješajte. Paprike se peru, obrađuju, odsiječe s vrha i uklanjaju sjemenke. Napunite ih punjenjem i dodajte okomito jedan sloj u zdjelu multivarka. Napunite posudu punu vodom i zatvorite poklopac. Izdahnimo program "Quenching" i označimo ga 45 minuta. Na samom kraju dodajte prirodnu tijesto rajčice, kuhajte i pričekajte zvuk. Prije posluživanja, pirjan punjeni papar ukrašen je zelenilom i izlio umakom u kojem je kuhano povrće.
Recepti za pirjane paprike s mljevenim mesom
sastojci:
- Bugarski papar - 10 komada;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveno meso - 500 g;
- bijeli kruh - 100 g;
- svježe gljive - izborno;
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Za umak:
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- kiselo masno kiselo mlijeko - 150 ml.
priprema
Počnimo s mljevenim mesom: oprati se meso, preraditi i uvijati ga mesnim mesom. Dodajte sitno sjeckani luk i kruh natopljenom vodom ili mlijekom. Svježi papar ispran, obrišite i očistite sjeme, uredno odrezavajući vrh. Napunimo povrće pripremljenim punjenjem i šire paprike u lonac za umake. Mrkve i žarulje se čiste, fino usitnjene i nagrizaju na biljno ulje. Zatim stavimo kiselo vrhnje, dodamo sol okus i dobro promiješamo. Tomite umak za 5 minuta s slabašnim kuhati, a zatim ga širiti na paprike i ulijte malo vode ili povrća juha. Ako želite, možete dodati gljive u posudu. Da biste to učinili, moraju se prati, obrađivati, sjeckani na kriške i dodati papru. Mi ugasiti sve minute 35, pokušavamo za sol, a zatim poslužiti punjene paprike pirjan u kiselo vrhnje na stol, ukrašen svježe isjeckan zelenila.