U Italiji, tjestenina se često poslužuje za večeru. To može biti dugo špagete i male "perje" ili "školjke". S onim što ne jedu samo umaci - s mesom, ribom, povrćem. Umak donosi recept jedinstvenom ukusu i može napraviti jelo kao svjetlo i vegetarijansko, srdačno, gusto, zasićeno. Ako nemate svježu ribu ili povrće, napraviti umak možete napraviti tjesteninu s tunom - ove konzervirane hrane se lako kupiti u bilo kojem supermarketu. Meso tune ima osjetljivi ukus i sadrži mnoge hranjive elemente, čak se uspoređuje s steamedom.
Makaroni s konzerviranom tunom
Makaroni s konzerviranom ribom mogu se kuhati za nekoliko minuta. Ako se navečer vratite kući, a nema sila za pripremanje večere, a zatim tjesteninu s konzerviranom hranom - vaše spasenje od dugog stoji u štednjaku.
sastojci:
- tuna u ulju - 1 posudu;
- tjestenina - 250 g;
- luk - 100 g;
- sol, začini - okus;
- biljno ulje - okus.
priprema
Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Finje nasjeckajte luk i pržite u tavi u biljnom ulju. Otvorite konzerviranu hranu, ne ispustite ulje, dodajte tuna na luk i pomiješajte. Zatim dodajte gotovu tjesteninu, sol, papar, pomiješajte i izvadite tavu iz vatre. Kad poslužite, možete posuti biljkama.
Makaroni s tunjevinom i rajčicama
Za tjesteninu s tunom, možete dodati rajčice - svježe ili konzervirane, koje su dostupne.
sastojci:
- tuna u ulju - 1 posudu;
- tjestenina - 300 g;
- rajčica - 400 g;
- čili paprika - 1 kom .;
- bosiljka - 1 hrpa;
- sol, začini - okus;
- biljno ulje - okus;
- oguliti i sok od limuna - 1 komad;
- tvrdi sir - okus.
priprema
Odrežite luk, čili paprike iz sjemena i sitno nasjeckajte. Završite lišće od bosiljka, odrezajte stabljike. Zagrijte biljno ulje u tavi, sipajte luk, čili, bosiljak, prosijite, dodajte začine i pržite preko male vatre oko 5 minuta, dok se luka ne omekša. Zatim povećajte toplinu i dodajte rajčicu i tune, sol. Prosijite rajčice žlicom kako bi se sok izveo, ponesite smjesu kuhati i kuhajte još 20 minuta dok se umak ne zgusne.
Kuhajte tjesteninu prema uputama i bacite ga natrag u cjedilo. Zatim promiješajte tjesteninu pripremljenim umakom i listovima bosiljka, prethodno sjeckani, dodajte sok od limuna i usitnjenu rižu. Pospite s ribanim sirom na vrhu, po mogućnosti s parmezanom.