Ako imate lijevu slanu vodu, nemojte ga žuriti, još uvijek može biti praktična. Sad ćemo vam reći kako pripremiti kolače na slanu vodu.
Recept za kolače na slatkišu krastavaca
sastojci:
- brašno - 1,5 čaša;
- krastavci od krastavaca - 120 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- kumin - 1 čajna žličica;
- soda - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 30 ml u tijestu + za prženje.
priprema
Soda u slanoj vodi. Dodajte šećer, biljno ulje, sjemenke od gume i brašno. Mijesiti tijesto. Podijelimo ga na komade i gurnemo ih u kolače. Začinite ga s vrućim uljem na obje strane dok ne dobijete hrskavu koru.
Pelleti na slanoj vodi
sastojci:
- brašno - 4 čaše;
- krastavci - 1 staklo;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- Maslac - 200 g.
priprema
Maslac je izrezan u kocke, nagomilan u lonac i otopio se na malu vatru. Zatim ga ulimo u zdjelu. Kada se ohladi, sipati u salamuri, dodati prašak za pecivo i prosijati brašno. Mijesiti tijesto. Izlazi glatkom i mekom. Izbjegavamo ga i dijelimo u 8 dijelova. Svaki od njih uvalja u zdjelu, stavimo je u zdjelu i prekrivamo ručnikom. Ostavite tijesto 20 minuta.
Zatim lagano posipajte pločom brašnom, iscijedite dio tijesta i uvucite ga u sloj čija debljina treba biti 0,5 cm. Na velikoj vatri temeljito zagrijte tavu, stavite kolač na salamuru krastavca i probijte vilicu na nekoliko mjesta. Pržite minute za 3 na svakoj strani. Na isti način radimo ostatak kolača.
Kako peći kruh na slanoj vodi s cimetom?
sastojci:
- brašno - 4 čaše;
- slanica - 1 šalica;
- biljno ulje - 125 ml;
- šećer - 200 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- cimet - 5 g;
- šećer (za prašak) - 50 g.
priprema
U slanoj vodi, sipati šećer, dodati soda i miješati. Ulijte u biljno ulje, dodajte brašno i pomiješajte. Izbušemo male komadiće tijesta od tijesta, formiraju se kuglice, lagano ih osvježimo da bismo napravili kolače. Za pokrivanje, miješajte šećer i cimet i stavite jednu stranu u rezultirajuću smjesu. Pecite u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva do ružičaste boje.
Koruške kolače na slanoj vodi
sastojci:
- slanica - 1 šalica;
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 3 šalice;
- biljno ulje - 80 ml;
- soda - 1 čajna žličica.
priprema
Pomiješajte salamuru sa šećerom i maslacem, a zatim dodajte brašno pomiješano s natrijem. Mijesiti tijesto. Širite je na površinu, lagano pospite brašnom. Roll tijesto u sloj, izrezati krugove s staklom. Pokrili smo posudu za pečenje uljem, položili šupljine. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva prije nego što kupite boju krem boje.
U potrazi za još zanimljivijim receptima za izradu sitnih kolača, onda savjetujemo da kolače na vodi ili mlijeku .