Pileći kolačići "Nježnost"

Nudimo jednostavne i pristupačne recepte za kuhanje nevjerojatno ukusnih pilećih kolača "Tenderness". Takvi će proizvodi nesumnjivo ugoditi s sočnim i nježnim okusom i postat će vam omiljeni u vašem kućnom izborniku.

Sjeckani pileći kolači "Nježnost" od piletina - recept s brašnom

sastojci:

• piletina - 760 g;
• majoneza - 120 g;
• luk - 170 g;
• brašno - 75 g;
• Odabrane jaja - 2 kom .;
• sol velike i crne svježe mljevene paprike - okus;
• suncokreta, ulja bez mirisa.

priprema

Posebna juiciness i zanimljiviji okus piletina postiže se zbog nekonvencionalnog sjeckanja pilećeg mesa. Umjesto brušenja s mesnim mljevenjem ili mješalicom, piletinu ćemo isjeckati nožem na male kocke. Njihova veličina ne smije premašiti sedam milimetara. Čak i manje pokušavamo odrezati oguljene žarulje. Sada je piletina pulpa pomiješana s lukom, začinjena majonezom, okusivom dodavanjem papra svježe ukapljenog crnog i solnog ulja i ostavite da se ulije u odjeljak hladnjaka, zatežući zdjelu sitnim mljevenim filmom ili pokrivajući poklopac. Preporučljivo je dati osnovu za prženje marelica barem dvanaest sati, a bolje je da se drži u hladnjaku tijekom dana. Tako će kolačići postati još ukusniji i delikatniji.

Zatim dodajte zdjelu s mesom od piletine i lukom, prelijte u brašno, pomiješajte, dodajte sol ako je potrebno i nastavite s pržom. Da bismo to učinili, bacili smo podlogu krušnih krušnih krušnih krušnih krumpira u peć na grijani suncokretovo ulje, bez mirisa i pustili da se proizvodi pržimo s dvije strane, pretvarajući ih u drugu bačvu.

Sjeckani pileći kolačići "Nježnost" od piletina - recept s brašnom i sirom

sastojci:

• piletina - 560 g;
• sir - 165 g;
• luk - 105 g;
• češnjak zubi - 2 kom .;
• brašno - 85 g;
• kefir - 110 ml;
• odabrano jaje je 1 komad;
• sol velike i svježe mljevene crne paprike - okus;
• korijandar u prahu i osušeni timijan - štipaljkom;
• suncokret bez ulja za okus.

priprema

Ova varijacija receptora podrazumijeva pripremu osnove sjeckanih sjekica uz dodatak sira. Dodatna nježnost i poseban okus će dodati proizvodima i dodati kefir, a češnjak i začini čine sječe više pikantnim. Baš kao u prethodnom slučaju, pileći piletinu s oštrim nožem i pomiješajte ga s kefirom, sjeckanim lukom i prešanjem kroz press češnjak. Sada dodajte korijandera, majicu dušica, papar i sol, pomiješajte i ostavite masu za kiseljenje u odjeljku hladnjaka. Idealno je pripremiti temelje izrezaka od večeri i pržiti za početak sljedećeg dana.

Neposredno prije pripreme, dodajte mljeveno meso, tlo na malom ili srednjem rešetku, tukli jaje, ulijte u brašno i miješajte. Pecite kruške na isti način kao u prethodnom receptu, postavljajući bazu proizvoda žlicom u posudu s uljem i smeđom s dvije strane.