Cep gljiva juha

Nudimo Vam ukusno toplo i srdačno jelo, koje će svi gosti sigurno cijeniti - recept za juhu s gljivama od porcija.

Juha od juha s gljivama od kikirikija

sastojci:

priprema

Suhe gljive su oprane, sipajte 30 minuta vodom, a zatim ih kuhajte. Žarulja se čisti, fino usitnjena, a mrkvi trljaju na unuka i pržite povrće u tavi. Krumpir izrezati u kocke, sezona sa začinima, baciti ih na gljive, širiti pečenje i dodati zgnječen fused sir . Pomiješajte sve i kuhajte juhu sve dok se sire.

Pileća juha s porcini gljiva

sastojci:

priprema

Pileći bedrima stavimo u posudu, napunimo vodom, stavimo je na vatru, pričekajte dok se ne kuha, ukloni šljam, baci lovorov lislet i začine. Pokrijte poklopac i kuhajte bujon oko sat vremena, dok meso ne bude spremno. Gljive se obrađuju, rezane. Bugarski papar opran je, očišćen od sjemena i razrezanog kocka. Mrkva i luk rastrga slamku, a krumpir je rezano u male kriške. Zatim izvadite bedra, stavite ih na tanjur i ohladite. Zatim odvojimo meso od kostiju i izrežemo ga u srednje dijelove. U juhu smo stavili sva pripremljena povrća, kuhali, kuhali poklopac i kuhali oko 20 minuta. Na samom kraju bacamo meso od piletine, pospite ljekovitim biljem i suzujemo juhu od svježih bijelih gljiva da se okusimo začinima.

Krema od juhe od gljiva

sastojci:

priprema

Dakle, gljive su obrađene i izrezane na komade. Čistimo luk, rastopimo polukrule i prolazimo u dobro zagrijanu posudu. Nakon nekoliko minuta dodajte mrkvu, nareženi na rešetku, promiješajte i pržite još nekoliko minuta. Nakon toga bacamo sjeckani gljive, sve zajedno težimo oko 5 minuta i prebacimo pečenje u tavu s kipućom vodom. Kuhajte juhu 15-20 minuta na laganoj vatri, podsalivaya na okus.

I ovaj put dok čistimo krumpir, izrežemo ga u kocke i bacimo u tavu. Kuhajte dok ne budete spremni, nakon čega ćemo sve slomiti u mješalici, sipati toplu kremu u tankom cvjetanju, zagrijati, sipati u pite i posuti krutom.

Juha suhih bijelih gljiva

sastojci:

priprema

Posuda je napunjena vodom, stavljena na malu vatru i dovela do kuhanja. Zatim bacajte suhe gljive i uklonite pjenu dok se formira. Mrkve se čiste, sjeckani na veliku rešetku, a luk je fino usitnjen.

U tavi zagrijavamo maslac i zapušimo povrće dok mekano. Zatim nježno uklonite gljive iz bujona i stavite ih u tavu, smanjite vatru i slabe još 10 minuta. Gulimo krumpir, izrežemo ih u kocke, bacamo ih u juhu i kuhamo. Sada dodajte juhu pripremljenu pečenje, izlijte rezance, pomiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte dok ne budete spremni još 5 minuta. Na kraju, posadite jelo sa začinima i poslužite s kiselim vrhnjem.