Ako iznenada želite jesti vruću juhu, a hladnjak je potpuno prazan, onda je najjednostavnije rješenje kuhati juhu s tjesteninom. Izgledat će prilično zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno! Nemojmo gubiti vrijeme i kuhati zajedno ovu laganu, ali originalnu juhu.
Recept za juhu s tjesteninom
sastojci:
- mesne kosti - 500 g;
- krumpir - 6 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- korijen peršina - 0,5 kom .;
- žarulja - 2 komada;
- tjestenina - 50 g;
- margarina - 1 tbsp. žlica;
- pire od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- sol - 0,5 tsp.
- mljeveni papar - prstohvat;
- zeleno - 1 hrpa.
priprema
Sada vam reći kako napraviti juhu s tjesteninom. Kosti mesa se isperu, stavljaju u tavu i ulije hladnu vodu. Stavimo posuđe na prosječnu vatru, pričekajte dok se sve ne počne kuhati, ukloniti formirani šljam, prekriti poklopcem i kuhati na najmanjoj vatri dok ne budu gotovi za 2 sata. Zatim pažljivo uklonite meso i filtar od bujica. Sada uzmite krumpir, čist, isprati i izrezati u kocke. U zategnutu juhu od vruće meso dodajte zdrobljeni krumpir i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Ovog puta očistimo luk od mamca, smrskamo svoje prstene i protrljamo mrkvu na velikom rešetku. Korijeni peršina su oprani, sušeni i tlo s miješalicom. Stavimo posudu na štednjak, stavimo komad margarina i čim se topi, dodamo luk, peršin i mrkve. Prolažite sve minute 3, povremeno mješavinu, preko srednje topline. Zatim rastopiti rajčicu, temeljito promiješati i puhati 1 minutu. Zatim, izmjerite pravu količinu tjestenine, bacite ih u juhu s pečenom povrćem rajčice.
Kuhamo juhu s makaronom i mesom otprilike 5 minuta dok ne napola kuhamo. Na samom kraju pripreme, dodajte sol, mljeveni papar, lisnati list i kuhajte dok ne budete pripravni još 5 minuta. Oprati zelje, osušiti, slomiti i posipati kad se poslužuju krušna juha s tjesteninom.
Juha s tjesteninom u multivarhu
sastojci:
- piletina - 150 g;
- krumpir - 2 komada;
- tjestenina - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sol, papar - okus;
- zelje - po volji;
- biljno ulje.
priprema
Razmotrimo još jednu varijantu kako kuhati juhu s tjesteninom. U zdjelu multivarka ulijte malo ulja, a zatim stavite iste kockice mrkve i luk. U izborniku na multivarku postavljamo način "pečenja" i označimo ga 10 minuta. Do tog vremena piletina i krumpir poderati na brusochki, a zatim dodati pržene povrće.
Ispunite sve proizvode s vodom i na njoj podesite "juhu" na sat i pol. Nakon sat vremena otvorite poklopac multivarka i ulijte tjesteninu u juhu. Sve pažljivo pomiješajte, dodajte začinima i solju za okus. Zatvorite poklopac, ostavljajući sve kuhati još pola sata. Prije posluživanja, širite juhu na tanjure i pospite ljekovitim biljem. To je sve, dobili smo izvrsnu juhu s tjesteninom i piletinom u multivarhu. Vrlo je jednostavna i vrlo jednostavna, ali njegov okus zasigurno će svakome ugoditi sa svojom dubinom i bogatstvom.
Recept za mliječnu juhu s tjesteninom
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- tjestenina - 150 g;
- sol, šećer - okus;
- maslac - 10 g.
priprema
Dakle, za pripremu mliječne juhe s tjesteninom, prvo pripremamo sve sastojke. Proizvodi od makarona kuhani su do spremne u slanoj vodi, a zatim ih nježno isušuju i isperu. U tavi ulijte mlijeko, stavite ga na vatru i ponesite ga kuhati. Nakon toga, pažljivo širite tjesteninu, pomiješajte, bacajte čir soli, stavite šećer na okus i kuhajte na slabom toplini na minutu. 3. Prilikom posluživanja, sipajte juhu preko dijelova tanjura i stavite ulje.