Sirutka je "nusproizvod" proizvodnje tvrdoglava, jer se nakon nekog vremena kiselo mlijeko zagrijava na vatri, a zatim, nakon što se istisnemo proteinu kroz sir, dobivamo sir i sir.
U poljoprivredi, s obilnom proizvodnjom sirutke sirutke, puno se akumulira - bilo je potrebno "izumiti" načine korištenja. Dakle, u selima su često hranili sirutku za rast, ali oni nisu jeli - zašto, kad su i sir i kiselo mlijeko više ukusni. U međuvremenu, upotreba sirutke, kao i bilo koji fermentirani mliječni proizvod, očita je - to je protein koji ova grupa hrane sadrži u izobilju, pa čak iu lako probavljivom obliku.
Koja je upotreba sirutke?
Koja je upotreba sirutke za stoku koju smo već pojasnili, ali naši preci morali su još uvijek zagonetiti temu njezine primjene. Dakle, u Kazahstanu, žene oprati kosu serumom - vjeruje se da im pomaže da ih zadrže besprijekornom, debelom i svilenkastom kosom dugi niz godina.
Osim toga, upotreba seruma se aktivno koristi u kozmetičkim linijama. Ako povremeno nanosite masku sirutke i peršina na lice, možete se riješiti pjegama.
Očito je i upotreba seruma za mršavljenje - ovaj proizvod gotovo da ne sadrži masnoće, ali je vrlo protein. Sve masnoće ostaje u krvi, ili bolje, u koaguliranim proteinskim česticama, a serum se smatra sasvim prehrambenim. Stoga je postojala i prehrana za sirutku. Bit je jednostavna, ali se držati takve prehrane teško - za dan od 1 litre sirutke i neograničenu količinu vode. Ova prehrana je bolje prakticirati u obliku dana posta , budući da sirutka, iako proteina, ali i dalje nadoknađuje sve potrebe tijela čak i u bjelančevinama, nije sposobna.
Međutim, ako je vaša prehrana usmjerena na normalizaciju funkcija gastrointestinalnog trakta, sirutka će biti vrlo dobra. Za želudac se upotreba seruma očituje u laksativnom učinku - noću se preporučuje popiti jednu čašu ovog napitka s 1 žličicom. med. Postoji još jedna
Serum - prednosti i kontraindikacije
Uz prednosti seruma, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije. Na primjer, ako pijete ovo piće da biste pročistili tijelo i kao rezultat dobili običnu proljev, nemojte žuriti da uživate u čišćenju - vjerojatno ste alergični na laktozu. Dakle, unos seruma može dovesti do alergijskog oticanja, osipa, poremećaja sluznice. Serum je korisno okruženje za umnožavanje raznih štetnih bakterija pa se može pohraniti najviše dva dana i samo u hladnjaku.