Slatkiši su dobra ideja za jela za različite dijetalne jelovnike. Možete kuhati ukusne hrane od različitih proizvoda, na primjer: meso, ribu, povrće, heljde itd. Glavna stvar je pravilno kuhati. Mincemeat za prehrambene kruške mogu biti izrađene od bilo kojeg proizvoda ili mješavine različitih proizvoda (na primjer, mljeveno meso, luk i gotova riža).
Kako pripremiti prehrambene kreme?
Obično su mesne okrugle pržene, ali to nije najbolji, a ne prehrambeni način kuhanja.
Da biste napravili kolače prehrambenim, najbolji načini toplinske obrade:
- pečenje u pećnici;
- pari.
Od ovog ćemo nastaviti.
Povrće
sastojci:
- svježe povrće (bundeva ili tikvice, mrkve , zasebno ili zajedno, mogu biti luk) - oko 400 g;
- jaja od piletine - 2-3 kom .;
- kuhana riža - 1-2 čaše;
- brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda (može biti zobena kaša, heljda ili mješavina) - 5-8 tbsp. žlice;
- maslac ili biljno ulje za podmazivanje.
priprema
Povrće se može rešetkati na rešetku ili se slomiti uz pomoć kombinacije, kuhinjskog procesora, ako je potrebno, samo stisnuti i isušiti sok. Dodajte jaja, brašno, rižu i pomiješajte. Ako kuhate bez jaja, lagano povećajte količinu brašna i dodajte malo vode ili mlijeka (prženje mlijeka). Također možete dodati pšenične pahuljice natopljene mlijekom ili vodom u smjesu - vrlo su korisne. Mješavinu možete lagano sušiti suhim začinima.
S našim rukama oblikujemo kolače, stavimo ih u brašno ili krušne mrvice i stavimo ih u podmazanu obliku vatrenog ulja. Peći smo u pećnici 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva C. Poslužuje se s kiselim vrhnjem i svježim biljem. Alternativno, kuhajte kruške za par u dvostrukom kotlu ili višespremniku.
Ukusna heljda i mesni prehrani
sastojci:
- mljeveno meso mljeveno meso (na primjer, od piletine, puretine ili zečjeg mesa) - oko 300-400 g;
- mrkva spremna heljda od mrvljenog zrna krumpira - 2 šalice;
- jaje od piletine - 2-3 kom .;
- brašno od heljde, može se pomiješati s pšeničnim brašnom.
priprema
Pomiješaj mljeveno meso s gotovim heljinom, dodajte jaja, delikatno sezoni s začinima. Dodajte pravu količinu brašna. Također možete uključiti malo vrhnja ili mlijeko. Mi stvaramo kolače s mokrim rukama, paniruem u brašnu ili krušnim mrvicama (ili mješavinama). Peći smo u pećnici u podmazanom uljnom vatrostalu 30-40 minuta. Ili kuhamo kuhare za par. Slično otprilike isti recept možete pripremati jela od mesa i riže ili drugih gotovih žitarica. Možete poslužiti ove jela bez ukrašavanja i bez kruha, samo s laganim osjetljivim umacima i povrćem.