Prije onih koji žele izgubiti težinu, najhitnije je pitanje što možete jesti i što biste trebali odbiti. Ako su proizvodi biljnog podrijetla više ili manje jasni, onda bi trebali biti oprezni s proizvodima životinjskog podrijetla za vrijeme dijeta.
Dobar proizvod za prehranu je puretina. Njezino prehrambeno meso gotovo da ne sadrži masti, pa ne prijeti viškom kilograma. Niska kalorični sadržaj puretine, nedostatak ugljikohidrata i minimalni kolesterol čine ga odobrenim proizvodom ne samo tijekom dijeta za gubitak težine, već i tijekom prehrambenih dijeta. Meso mesa lako se probavlja i ne uzrokuje alergijske reakcije, stoga se preporučuje da ga upotrijebite za trudnice i dojilje, kao i za djecu i od djetinjstva (kao komplementarne hrane).
Kalorična vrijednost puretine
Preporuča se konzumirati male količine mesa puretina u malim količinama tijekom dijeta. Kalorični sadržaj puretine niži je od svinjetine ili piletine, osim pilića. Kalorijski sadržaj mesa puretina uz peeling je oko 200 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj puretine s povrćem na roštilju bit će 110 kcal. Kalorijski sadržaj kuhane purice ovisi o tome što je pripremljeno sa i bez kože.
Gotovo cijelo meso purice sadrži minimalnu količinu ugljikohidrata i masti. Iznimka je koža i masni dijelovi trupla. Većina kalorija turske su u proteinima.
Najmanja količina kalorija padne na dojku purana bez kože. Dojka uopće nema masnoće, ali sastoji se od vode, bjelančevina i hranjivih tvari. Sadržaj kalorija puretine dojke je više od dva puta manji od ostatka puretine i iznosi 84 kcal na 100 g. Ista kalorična vrijednost
Kalorični sadržaj puretina u 100 grama varira od 104 do 115 kcal. Ako se filet kuha na roštilju, njegov sadržaj kalorija će se povećati na 120 kcal. A ako kuhamo, dobit ćemo sve 130 kcal.
Ako je od purana da biste napravili prehrambene kolače s dodatkom luka, jaja, začinskog bilja i mirisnih bilja i kuhali ih za par, onda će jedan kruh sadržavati oko 60 kcal. Slane u maslac slada postaju više kalorični i sadrže 140 kcal već.
Dijetarni proizvod je pečeni puretina.
Niska kalorijska puretina i velika količina proteina omogućuju vam da jedete meso tijekom prehrane, dobijete potrebne hranjive tvari, ne osjećate glad , ali nemojte akumulirati masnoću.