Prozračni i nježni puding s šalicom kave izvrstan je početak dana. Zdravi i ukusni desert će zadovoljiti i djecu i odrasle. Broj sastojaka može se mijenjati ovisno o vašim željama. Nemojte se bojati eksperimentirati s punjenjem, od kojih su mnogi! Ovi slatkiši pripremaju se brzo, jednostavno i ugodno, pa vas žurno upoznajemo sa receptom za puding u pećnici.
Curd i puding riže u pećnici
sastojci:
- riža - 3 tbsp. l;
- sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- šećer - 6 tbsp. l;
- piletina od jaja - 3 komada;
- manga - 1 tbsp. l;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje - 1 tsp;
- bobice, jabuke ili banane za punjenje - 150 g.
priprema
Prije početka kuhanja pudinga u pećnici, odredite s punjenjem. Ako je to plod, onda isperite i izrežite ih u male kocke. Prije čišćenja radimo isto s jabukama, bananama ili drugim plodovima, na koje niste ravnodušni. Rezan sir se miješa do glatke, dodati šećer, kiselo vrhnje i mango. Dalje, proteini se odvajaju od žumanjaka, potonji se infuzija
Zatim sve temeljito izmiješamo. Proteini u zasebnoj posudi s mješalicom pretvoreni su u blagu zračnu pjenu, možete dodati prstohvat soli da se ubrza proces. U maslinku rižu dodamo buduće nadjev od bobica ili voća, ulijemo u šlagom bjelančevina. Obrazac za pečenje masti s biljnim uljem i postaviti u nju našu desertnu bazu. Ostavimo puding u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Ukrasite jelo mogu biti čokoladne mrvice, jagodići od bobica, banane, karamele ili šlag . Najbolje je poslužiti ovu vruću gozbu.