Charlotte je francusko slatko jelo, koje će zasigurno zadovoljiti sav slatki zub. Danas želimo podijeliti s vama nekoliko recepata za kuhanje charlotta s kravljim sirom.
Charlotte s sirkom u multivarijatu
sastojci:
Za test:
- jaje - 5 kom .;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- šećer - 1,5 proizvoda;
- Vanilin - za okus.
Za punjenje:
- sir - 300 g;
- maslac - 50 g;
- jabuke - 7 kom.
priprema
Dakle, prvo, zamijesimo tijesto za kolač. Jaja probiju u zdjelu, sipaju šećer i umiješaju zajedno s dobrom mješalicom u veličanstvenu bijelu pjenu. Zatim, u obrocima, dodajte prosijani brašno i žlicu, lagano zamijesite tijesto. Prije smo širili zdjelu višenamjenskog ulja i položili kolač slojevima. Prvo ulijte malo tijesta, stavite odrezane jabuke, zatim stavite sir, pospite šećerom i pržite preostalo tijesto. Na vrhu stavite preostale jabuke, stavite zdjelu u aparat, zatvorite poklopac, odaberite program "Pecite" i označite ga oko 65 minuta. Nakon zvučnog signala dajemo žitaricu s kravljem za oko 10 minuta, a zatim ga lagano prebacite na posudu i poslužite je za stolom.
Charlotte s sirevima
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- granulirani šećer - 0,5 artikala;
- margarin - 60 g;
- jaje - 3 komada;
- jabuke - 2 komada;
- sir - 4 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- cimet - prstohvat;
- krušne mrvice - 4 žličice;
- biljno ulje - 2 tsp.
priprema
Jaja tuku sa šećerom dok ne postanu bijele pjene i postepeno prolijevaju brašno. Zatim bacamo prašak za pecivo, pomiješamo ga, stavimo margarinu protrljanom na veliku gratet i gnječimo homogeno tijesto bez grudica. Jabuke se peru, obrisati suhom ručnikom, oguliti i izrezati torbu sjemena. Odrezali smo plodove na kriške. Obrazac se podmazuje s biljnim uljem, posuti krušnim mrvicama i širiti kriške rezane jabuke. Pospite ih kušajte cimetom i ravnomjerno raspodijelite svježi sir, izravnavajući ga žlicom. Na vrhu, ulijte sav tijesto i pošaljite obrazac u zagrijanu pećnicu 30 minuta. To je sve, natječaj charlotte s svježim sirom i jabukama je spreman!
Kraljevska Charlotte s sirevima
sastojci:
- keksa - 2 komada;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- želatina - 1,5 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- masno krema - 200 ml;
- sir - 400 g.
priprema
Prvo pripremimo punjenje. Da bismo to učinili, uzimamo veliki kapacitet, stavimo ga u sir, ulijte šećer i dobro izmiješati s mikserom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i umutajte dok se ne dobije gladak vrhnje. Nakon toga ulijte kremu u nju i, pri prvom brzinu na mješalicu, pomiješajte masu do glatke. Sada morate pripremiti želatinu: uliti je hladnom vodom i ostaviti da se nabubri 10 minuta. Zatim ćemo ga širiti u vodenoj kupelji, sipati žlicu šećera i pričekati dok se kristali potpuno ne otopi. Zatim, šibajući punjenje, tanki cjevovod ulije u vruće