Već smo saznali da je moguće ne samo zagrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici već i pripremiti veliku raznolikost jela. Vrijeme je da shvatite kako i koliko trebate kuhati rižu u mikrovalnoj pećnici.
Kako kuhati pržena riža u mikrovalnoj pećnici?
Što može biti ukusnije i ljepše od mrvice riže, kad žitarica na zrnu? Pitanje je retoričko, ali pitanje kako pripremiti takvu rižu u mikrovalnoj pećnici i dalje zahtijeva odgovor.
Za početak, riža treba temeljito isprati. Zatim stavite u posebnu mikrovalnu pećnicu, dodajte vodu i sol. Zatvorite poklopac i stavite spremnik u mikrovalnu pećnicu. Skuhamo punu snagu 17-18 minuta. Tijekom tog vremena, riža se mora miješati nekoliko puta. Nakon kuhanja, malo riže, 5-10 minuta, opustite se ispod poklopca. Nakon miješanja i uživanja - ne morate prati rižu, pokazalo se lijepo, mrvljivo i ukusno.
Kako kuhati rižu u mikrovalnoj peći za sushi?
Sushi i peciva nedavno su postali nevjerojatno popularna jela, a više ljudi se usuđuje napraviti svoje domove. Glavni uvjet za rižu za sushi - treba se držati zajedno, odnosno recept za mrvljenu rižu definitivno nije prikladan za nas. Stoga, kako bi sushi bio ukusan i zadržao oblik, riža mora biti ispravno zavarena, kao što ćemo vam sada reći.
Isperite rižu vodom dok voda ne postane jasna. Dalje, sipati korpus s hladnom vodom i ostavite minuta za 30-45, za to vrijeme riža će nabubriti. Zatim stavite rižu u zdjelu ili posudu za mikrovalnu pećnicu, napunite je vodom i pošaljite je u pećnicu. Voda treba uzeti 1,5 puta više od riže. Pripremite 300 grama riže oko 7 minuta pri punoj snazi mikrovalova. U procesu kuhanja, miješajte rižu, svaka 2-3 minute. Spremna riža pomiješana s ocem za sushi, postavljena na foliju i ostavljena da se ohladi.
Pileći recept s rižom u mikrovalnoj pećnici
Nakon što je tehnologija kuhanja riže u mikrovalnoj pećnici savladana, možete početi pripremati složenija jela, na primjer, piletina s rižom, vrsta plova u mikrovalnoj pećnici.
Prolazimo i operemo čašu duge riže. Stavimo ga u posudu od dvije litre stakla i ulijemo dvije čaše vode. Stavili smo mikrovalnu pećnicu na prosječnu snagu 10 minuta. Tijekom pripreme, riža se miješa jednom, 5 minuta nakon što se riža stavlja u pećnicu.
Oslobađamo dvije piletine noge s kože, izrezemo sve kosti i izrezamo meso u velike komadiće. Na biljnom ulju pržiti (morate koristiti tanjur), luk i dva mrkva, sve velike sjeckani. Dodajte u povrće meso i začine, pržite. Nakon 5-7 minuta izvadite iz topline i dodajte rižu. Sve mješavine, dozirajte, ako je potrebno, stavite 2-3 češnjaka češnjaka i zatvorite poklopac. Stavili smo posudu u peć. Zadržite 15 minuta pri 80% mikrovalnoj snazi. Dok se pilaf kuha, ne zaboravite povremeno otvoriti štednjak i pomiješati rižu. Nakon peći isključite i ostavite rižu "hoda" još 10 minuta ispod poklopca.
Ako ne možete pržiti meso i povrće u tavi, ili želite bez pržene hrane, sve možete kuhati u mikrovalnoj pećnici. Najprije morate kuhati rižu u mikrovalnoj pećnici, kao u slučaju prženja. Zatim stavite pripremljeno meso u zdjelu (staklenu posudu), ulijte ulje i pokrijte poklopcem. Stavimo meso u mikrovalnu pećnicu. Zadržavamo ga 5 minuta uz punu snagu peći. Dalje, dodajte velike mrlje i mrkve i 0,5 šalice vode. Stavite sve u mikrovalnu pećnicu i kuhajte istu snagu 3 minute. Zatim pomiješajte rižu s mesom i povrćem, dodajte začine, češnjak i stavite u pećnicu 15 minuta. Postavili smo mikrovalnu pećnicu na 50% kapaciteta.