Puffed salate izvrstan su način za nadopunu svečanog stola s novom originalnom poslasticom. Imajući osnovni set proizvoda u hladnjaku i povezivanje mašte, možete stvoriti neobična jela koja će svi gosti cijeniti.
Puffed salate - recepti
Da biste napravili ukusnu slojevitu salatu, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Postoji mnogo recepata koji su se dokazali na svečanim stolovima. Najpopularnija je "Mimoza", njegova glavna značajka je slojevita distribucija sastojaka i prepoznatljiva vunena "kapa" na površini.
sastojci:
- ružičasto losos konzervirano - 1 b.
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- tvrdo kuhana jaja - 4 kom .;
- sir - 150 g;
- kuhani mrkva - 2 komada;
- majoneza.
priprema
- Jednostavne slojevite salate natopljene majonezom.
- Prvi sloj distribuira ribani krumpir, nakon čega slijedi ribani mrkva i vjeverica.
- Sjeckajte ribu vilicom, postavite sljedeći sloj.
- Prosijite sirom, širite ribu, umočite ga s majonezom i ukrasite pomiješani žumance.
Slojevita salata s piletinom
Čajne salate na blagdanskom stolu često se poslužuju u zdjelicama za salate, ali možete pristupiti procesu ukrašavanja grickalica na novi način. Pokrijte posudu za hranu filmom, razdijelite sastojke u slojevima, namočite majonezom. Dajte hranu za pripremu i prije serviranja pretvorite salatu na posudu, uklonite film i originalni snack će zadiviti izgled svih gostiju.
sastojci:
- dimljena dojka - 200 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- Kuhano jaje - 3 kom .;
- zeleni luk - 50 g;
- majoneza.
priprema
- Pokrijte duboku zdjelu s filmom, iscijedujte jajašca, zategnite, namočite s majonezom.
- Stavite sjeckani luk luk, a zatim sjeckani gljive, čvrsto stisnite, potopite.
- Širite krastavac, izrezati u trake, masirati s majonezom i staviti sjeckani pile.
- Ostavite jelo na hladnoću nekoliko sati.
- Okrenite slojevitu salatu s dimljenim piletinom na jelo, uklonite film i poslužite.
Salata s rakovastim slojem
Čak i jednostavna salata od rakova može se transformirati dajući mu novi način. Ako tvrtka bude malena, napravite zasebne dijelove posuđa pomoću prstena za kalupljenje. Takve napuhane salate kao i svi, a gosti neće primijetiti da je snack jednostavan i recept je poznat svima. Broj sastojaka je indiciran za 4 serviranja jela.
sastojci:
- kuhana riža - 2 predmeta;
- kukuruz - ½ b;
- tvrdi sir - 150 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- majoneze;
- zeleni luk - 50 g.
priprema
- Pomiješajte kuhanu rižu s nasjeckanim zelenim lukom i majonezom. Ovo će biti prvi sloj salate.
- Postavite u prsten, pritrambovyvaya, drugi sloj kukuruza, potopite s majonezom.
- Na vrhu, širiti neke od rakova štapići gumiran na veliku gratet, potopiti i širiti ribani sir.
- Na vrhu ukrasite s rešenim surimi.
- Slojevita salata s rakovima od rakova spremna za hitnu službu.
Slojevita salata s gljivama
Najpoznatija puffed salata s piletinom i gljivama je "Glade" . Ovo jelo će preobraziti dosadni izbornik, a gosti će ga najprije iskušati. Osnovni sastojci koji čine grickalice najjednostavniji su, važno je odabrati gljive visoke kvalitete, ukusne i po mogućnosti iste veličine. Za oblikovanje vam je potrebna duboka zdjela ili lonac i film za hranu.
sastojci:
- šampinjoni - 250 g;
- Korejski mrkva - 150 g;
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- kuhana prsa - 200 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- zeleni luk i kopar - 50 g;
- majoneza.
priprema
- Pokrijte spremnik filmom, položite gljive čvrsto jedan prema drugome s kapama dolje.
- Vrh s debelim slojem sjeckanog zelenila.
- Dalje, sloj ribanog sira, primramuyte, natapanje s majonezom.
- Sljedeći sloj - mrkva, zatim, krastavci, potopiti.
- Podijelite ribani krumpir i sjeckani pile, dobro tamp.
- Okrenite se na zdjelu, uklonite film i poslužite.
Slojevita salata s jetrom
Puffed salate izgledaju impresivno, ako ih pošaljete po komadu svakom gostu. Ovaj predjel ima zanimljiv sastav sastojaka koji savršeno odgovaraju ukusu i stvaraju sjajan obojeni sastav. Prethodno zagrijati jetru dok ne bude spremna, mora se potpuno ohladiti prije lijevanja.
sastojci:
- piletina jetre, kuhana - 200 g;
- kuhani mrkva - 1 komad;
- Kuhano jaje - 2 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- zeleni luk - 20 g;
- majoneza.
priprema
- Jetra velikog mljevenja, dodajte, pomiješajte s majonezom, položite prvi sloj u prsten, pritrambujte.
- Obrišite krastavce, iscijedite tekućinu, proširite se na jetru, a zatim slijedi ribani mrkvi, natopite majonezom.
- Vrh s gumiranim vjevericama, dodajte, masirirajte s majonezom.
- Ukrasite slojevitu salatu s piletinom jetre slomljenim žumanjcima i sjeckanim lukom.
Slojevita salata "Prag" s šljive
Puffy i ukusne salate često izgledaju vrlo šarene. "Prag" prepoznatljiv je recept koji se razlikuje od jednostavnih zalogaja s zanimljivim višekomponentnim sastavom. Zanimljiv okus je dodan luk, koji mora biti mariniran 2 sata prije formiranja jelo. Šljive se prethodno zagrijavaju s toplom vodom 5 minuta.
sastojci:
- kuhana mrkva - 2 komada;
- kuhana jaja - 3 komada;
- filet s kuhanim - 350 g;
- zelene grašak - 150 g;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- marinirani luk - 1 kom .;
- šljive - 100 g;
- majoneza.
priprema
- Jaja, mrkva, krastavci rešetke, piletina i šljive slomljene kockom.
- Postavite slojeve, namočite svaki s majonezom.
- Prvi sloj je piletina, nakon čega slijedi luk, a potom i jaja.
- Distribuirajte krastavce i mrkve, prelijte grašak, ukrasite slojem šljive.
- Poslužite slojevitu salatu s piletinom i šljive nakon pola sata impregnacije.
Slojevita salata s ananasom
Prekrasne salate pripremljene su jednostavno i povoljno na stolu, privlačeći pažnju gostiju. Kombiniranjem dostupnih sastojaka možete stvoriti neobične poslastice, svaki put iznenađujući svatko sa svojim vještinama. Slojevita salata s piletinom i ananasom dobro je rješenje za zadovoljavanje zahtjeva ukusa čak i najokrutnijih jela.
sastojci:
- kuhano pileće - 300 g;
- ananas (zgnječen) - 200 g;
- kuhana jaja - 3 komada;
- orasi su slomljeni - 1 šaku;
- majoneza.
priprema
- Spread sve sastojke, namočenje svakog sloja s majonezom.
- Prvi sloj će biti piletina, a ne sjeckani, a zatim ananas.
- Odozgo raspodijelite ribani vjeverica i sloj žumanjaka.
- Ukrasite s drobljenim orasima.
Slojevita salata s lososom
Ukusna i šarena slojevita salata s crvenom ribom postat će pametan dodatak svečanom jelovniku. Avokado i mrkva će dodati poseban okus na jelo. Potopiti salatu je bolji nezaslađeni jogurt. Navedeni sastojci su dovoljni za 4 serviranja zalogaja, a ako se riža kuha unaprijed, priprema će trajati najviše 20 minuta.
sastojci:
- losos malo slan - 200 g;
- kuhana riža (dugog zrna) - 1 predmet;
- avokado - 1 komad;
- kuhani mrkva - 2 komada;
- kuhana jaja - 3 komada;
- jogurt.
priprema
- Prvi sloj je ležao rižom, natapanje jogurta, raspoređuje dijelove lososa odozgo, masti.
- Pulovka avokada širi se velikom, širi sljedeći sloj, potopiti.
- Mrkva odrezana u trake, proširila se avokadom, propustite jogurtom, ukrašavajte naribanim jajima.
Puferirana salata s kozicama
Lagano slojevita salata s škampi mogu se poslužiti za posluživanje keramaka. Napravite neku vrstu salate-koktela, raspoređujući sve sastojke zauzvrat i ukrašavajući jelo s plodovima mora. Osnovna struktura može biti najprimitivnija, zahvaljujući originalnoj službi, pa čak i dosadno jelo će se transformirati i uživati u svim gostima.
sastojci:
- škampi - 200 g;
- mrkve - 2 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- Svježi krastavci - 2 kom .;
- majoneze i jogurt - do 50 g.
priprema
- U kremanki ležao slojeve slamke krastavaca i mrkve, ribani sir.
- Širi se na vrh mješavinom jogurta i majoneze.
- Ukrasite s slojem drobljenog kuhana škampi.
Slojevita salata s tunom
Svijetla, šarena i ludasto ukusna slojevita salata s konzerviranom tunom služe u čašama. Jednostavan sastav kompenzira izvrsna kombinacija i svijetli pogled. Riba je bolje odabrati cjelovite komade i samostalno mijesiti, ostavljajući velike kriške. Možete zamijeniti običnu majonezu s jogurtom, što će vam olakšati snack.
sastojci:
- špinat - 100 g;
- kukuruz - ½ b.
- ratunda - 1 komad;
- tuna - 1 b.
- salata luk - 1 komad;
- avokado - 1 kom.
priprema
- Skuhajte špinat fino, stavite ga u prvi sloj stakla.
- Nakon kukuruza, kocke papra i luk.
- Ribe, raširene odozgo.
- Žlicu žličicu umaka, ukrasiti avokado kriške.