Krivulje u pećnici pripremaju se vrlo jednostavno i jednostavno. Ovaj desert je sasvim zadovoljavajući, ukusan i koristan. Najčešće se poslužuju za doručak s kiselim vrhnjem ili džemom. Danas ćemo vam reći o svim suptilnostima kuharskog sir.
Recept za cheesecake u pećnici
sastojci:
- pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- sir - 300 g;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlica.
priprema
U kremu, razbiti jaje, sipati šećer na okus i temeljito ga trljati sa žlicom. Potom spojimo brašno s praškom za pecivo i prosijimo kroz sito u sir. Mi gnječemo elastično tijesto, oblikujući male loptice i raspucamo ih u brašno. Lagano izravnati i širiti na lim za pečenje, obilno umočen biljnim uljem. Šaljemo sir u prethodno zagrijanoj peći i peći oko 15 minuta. Poslužimo desert vruće s kiselim vrhnjem i svježim šljive.
Sir-knedle s mangom u pećnici
sastojci:
- krupica - 5 tbsp. žlice;
- sir - 500 g;
- vanilin - 10 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- piletina jajeta - 2 kom.
priprema
U zdjelu, širiti selo sir, voziti jaja i posipati manga. Sve dobro miješamo, dodamo šećer i vanilin po ukusu. Rezultirajuća smjesa nanesena je na silikonske kalupe, podignuta površinu i stavljena u pećnicu, postavivajući temperaturni režim pri 180 ° C Peći smo sir od 30 minuta, a zatim se ohladi i poslužite s jogurtom ili džemom.
Recept za tortu u pećnici
sastojci:
Za test:
- jaje - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- šećer - 50 g;
- brašno - 150 g.
Za punjenje:
- maslac - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- brašno - 30 g;
- šećer u prahu - 6 tbsp. žlice;
- jabuka - 3 komada;
- sok od jabuka - 150 ml;
- sirovi sir s malo masnoće - 750 g;
- grožđice - 100 g;
- mlijeko - 100 ml.
priprema
Kako peći kravu u pećnici? Vrlo je jednostavno: uzmite 1 jaje, podijelite u žumanjak i proteine i prvo pomiješajte s maslacem, šećerom i brašnom. Mi gnječimo mekano tijesto, stavimo ga u odvojivi oblik i napravimo male suknje. Zatim ga šaljemo u pećnicu i peku bazu 10 minuta. Ovaj put, izrezati na male kriške jabuke. Šećer u prahu karameliziran na slabu vatru, a zatim ulijte u sok od jabuka i kuhajte nekoliko minuta. Nakon toga, dodajte jabuke sirup i gulaš, oko 5 minuta. Preostalo ulje se rastopi, ohladi i pomiješa s brašnom, šećerom i sirom. Dodamo jaja, bjelanjak, grožđice i prelijemo mlijeko. Na pekarskoj bazi položili su rezultirajuću masu svježeg sira i nekoliko jabuka. Skuhamo sir za oko sat vremena, a oko 10 minuta dok ne budemo spremni, prijavljujemo preostale komade voća i napunimo ih smjesom karamela.
Prehrambeni napitak u pećnici
sastojci:
- svjež sir - 400 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 3 komada;
- bjelanjka - 3 kom .;
- sol - prstohvat;
- brašno - 4 tbsp. žlica.
priprema
Uzimamo sirovo sirovo malo masnoće, ulijemo šećer u nju, vozimo u jaja i dobro promiješamo, trljajte se vilicom. Zatim prelijte prosijani brašno unaprijed i bacite po volji vrećicu šećera vanilije. Udarite sve s miješalicom sve dok homogena konzistencija ne podsjeća na gustu kremu. U zasebnoj zdjeli, izlijite proteine od jabučnih jajnih stanica, prelijevajte ih do vrhova i pažljivo ih prebacite u masu krme. Zatim uzmimo plijesni za muffine, podmazujemo s dobrim uljem, šire sir i šaljemo je u pećnicu. Pečeni kolač peći ćemo 20 minuta na temperaturi od oko 175 ° C. Nakon toga pažljivo izvadite ih, ohladite ih, izvadite ih iz kalupa, stavite ih na posudu i prskajte šećerni prašak na vrh. Mi služimo svježi sir s bilo zobenom bobicom, kondenzirano mlijeko ili džem.