Rolls s haringom su izvorni i vrlo ukusni snack, koji se može napraviti od riže, krumpira ili ribe. Pogledajmo vas nekoliko načina da ga pripremite!
Krumpir se kotrlja s grijanjem u kući
sastojci:
- filet malo slane haringe - 1 kom;
- krumpir - 5 kom .;
- žarulja - 2 komada;
- jabučni ocat 5% - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 1 čajna žličica;
- začini;
- Svježi koromač - 2 grozdova;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
Krumpir se čisti, rezati u kocke i kuhati dok mekano. Zatim izlučite vodu, dodajte sol na okus, dodajte malo mlijeka i gnječite ga u homogenoj masi. Žarulja se očisti, isjecka pola prstenova, ulije u jabučni ocat i miješa. Izrežite filete haringe s kriškama. Sada smo stavili list hranjivih filmova na ploču za rezanje, zatim smo raširili pire krumpir, širimo je žlicom i pokrijte ga s drugom komadom filma, valjkom s valjkom. Zatim, pažljivo uklonite gornji film, postavite na komade gajenja i mariniranog luchoka. Pažljivo podignite rub filma uz krumpir i počnite preklopiti valjak. Nakon toga, uklonimo ga pola sata u hladnjaku i, kada se malo malo stvrdne, odrezemo rubove i pospite nasjeckanom kopricom. Prije posluživanja, rezati snack u glatke komade, širiti ga na stan dish i ukrasite s trešnja rajčica ili masline.
Riža peciva s haringom
sastojci:
- filet haringe - 100 g;
- repa - 1 kom .;
- majoneza - 50 ml;
- riža za sushi - 100 g;
- stolni ocat 5% - 100 ml;
- ocat za sushi - 2 tbsp. žlice;
- lišće norije - 3 kom.
priprema
Rice kuhati dok ne kuhati, ulijte u njega ocat za sushi, pomiješajte i malo ohladite. Repu se kuhaju, čiste, rastresu slamčicama, stave u zdjelu i pola sata uliju s stolnim octama. Izbjegavamo haringa u sitnim kriškama. Sada stavljamo celofan, list noria na stol i postavimo ravni sloj riže. Povlačimo se s ruba od 2 centimetra, najprije stavljamo komade ribe, a zatim repa i prekrivamo tankim slojem majoneze. Precizno namjestite nori punjenjem u cijev, rezati u nekoliko komada i poslužiti ga na stolu.
Recept za pecivo s haringom
sastojci:
- herring fileti - 2 kom .;
- žarulja - 0,5 kom .;
- krumpir - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- repa - 1 kom .;
- majoneza -2 tbsp. žlice;
- bijela hrena - 2 žlice. žlica.
priprema
Povrće u kuhanju kuhati do spreman, pustiti ih svjež, čist i rešetkom pojedinačno. U krumpiru dodajte hren, malo majoneze i dobro promiješajte. Za repa, također, stavite majoneze i promiješajte. Širili smo filete na hranidbenom filmu, odvojili unutarnji dio pulpe, širili krumpir po cijeloj površini, zatim mrkvu i središnju repu. Sada povezujemo rubove fileta, omotamo foliju s filmom i stavimo je u hladnjak 2 sata. Hlađeni valjak "Herring ispod krzna" izrezati se u dijelove i položiti na posudu.