Za mikrovalnu pećnicu možete prilagoditi gotovo svaki recept. Ovaj put smo odlučili posvetiti članak na recepte za kuhanje šampinjona u mikrovalnoj pećnici, uz pomoć koje, nadamo se, uštedjet ćete mnogo vremena za pripremu večere u vrijeme kada želite kušati ručak na posljednjem mjestu.
Punjena gljiva u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- šeširi šampinjona - 20 komada;
- maslac - 35 g;
- listovi od špinata - 1 predmet;
- luk - 40 g;
- vruća čilija - okus;
- kiselo vrhnje - 30 ml;
- majoneza - 30 ml;
- smjesa ribanih sireva - 45 g.
priprema
Listovi špinata, sipajte 15 ml vode i kuhajte jednu minutu. Ukloni višak tekućine i pomiješajte lišće s malim komadićem luka i pikantnim paprom. Nakon još nekoliko minuta pečenja, punjenje se može ukloniti i ohladiti, a zatim pomiješati s oba umaka. Napunite smjesu s kapicama gljiva i stavite ih u obliku maslaca. Pokrijte posudu filmom i kuhajte 4 minute.
Receptirajte gljive u rukavu u mikrovalnoj pećnici
Gljive su zapanjujuće pripremljene u mikrovalnoj pećnici i samostalno: nekoliko minuta uz maksimalnu snagu - spremno, ali ako želite popuniti jelo ukusom, onda vam sljedeći recept za vas.
sastojci:
- šampinjoni - 160 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- trzaj od lišća timijana;
- suho bijelo vino - 70 ml.
priprema
Prije pečenja gljiva u mikrovalnoj pećnici, odaberite najmanji gljive i pomiješajte ih s timijanom i maslinovim uljem. Oprezno sol gljive i stavite ih u rukav za pečenje. Ulijte u vino i pričvrstite oba kraja rukavca sa stezaljkama. Kuhajte 3 minute pri maksimalnoj snazi, ispustite višak tekućine.
Šampinjoni s sirom i brokulom u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- maslac - 25 g;
- brašno - 25 g;
- mlijeko - 180 ml;
- cvat cvijeća brokula - 160 g;
- šampinjoni (kape bez nogu) - 90 g;
- usitnjena mozzarella - 20 g.
priprema
Prije nego što pripremimo šampinjone u mikrovalnoj peći, napravimo umak. U mikrovalnoj pećnici otopite maslac i pomiješajte ga s brašnom. Neka se smjesa zagrije još pola minute, a zatim se može kombinirati s mlijekom i kuhati na maksimalnoj snazi na minutu.
Cvat brokule sipi žlicu vode i kuhajte 3 minute. Izrežite poklopce gljiva u tanjure, kuhajte zasebno još jednu minutu. Kombinirajte gljive i brokule sa umakom, pospite svu mozzarelu i kuhajte najviše 60 sekundi.
Ako ste nakon jučerašnje večere završili s mesom, drugim povrćem ili kuhanim žitaricama, možete ih sigurno dodati u zdjelu da biste ga još više zadovoljavali.