Mesne kuglice - male kuglice od mesa od mljevenog mesa (na primjer, mesne kuglice od piljevine mljevenog mesa ). Oni mogu jednostavno kuhati, možete pržiti u biljnom ulju, a možete kuhati za par. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati mesne palete u multivarijatu. Uostalom, u ovom kuhinjskom asistiru oni su posebno osjetljivi i sočni.
Mesne lopte s umakom u multivarhu
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 0,5 kg;
- luk - 1 komad;
- jedan kruh - 2 kriška;
- jaja - 1 komad;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 150 ml;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus;
- šećer - 10 g;
- kiselo vrhnje - 20 g;
- mrkva (srednja) - 1 kom.
priprema
Prvo, isjeckajte luk u male kocke. U zdjelu multivarke ulijte biljno ulje i u načinu "Pečenje" pržimo 7 minuta. U međuvremenu, dopuštamo da meso prolazi mesa za mljevenje, tako da se radi s kruhom, prethodno natopljenim mlijekom i izbačen. Sad stavite luk u duboku zdjelu, dodajte mljeveno meso, jaje, sol, papar i dobro promiješajte. Iz primljene mase formiraju se male loptice i šaljemo ih u tavu višespojnog. U zasebnoj posudi mješamo kiselo vrhnje i tijesto od rajčice, dodajte vruću vodu (možete kuhati), ribani mrkvu, sol i papar na velikom rešetku, sve dobro izmiješajte. Napunite rezultirajuću mješavinu mesnih okruglica i u načinu "Prigušivanje", pripremamo 60 minuta. Na ovo kuhanje mesnih okruglih žličica u višespojnom je završeno.
Zapravo, paralelno, možete kuhati i ukrasiti. Vrlo ukusne mesne kuglice dobivaju se s krumpirom u multivarhu. Za kuhanje takve ukusne hrane, stavite nekoliko krumpira (otprilike 5-6 komada) u tavu s mesnim okruglicama i prelijte umak, samo onda trebate uzeti umak tako da su pokrivene i mesne kuglice i krumpir.
Recept za mesne kuglice u multivarijatu
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- jaja - 1 komad;
- riža - 100 g;
- luk (srednje veličine) - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- tijesto od rajčice - 30 g;
- kiselo vrhnje - 30 g;
- brašno - 20 g;
- sol, crni papar - okus;
- biljno ulje - 30 ml.
priprema
Rice se isperu i kuhaju do pola kuhane. U međuvremenu pripremamo mljeveno meso: pranje i sušeno meso se prenose s lukom (1 kom.) Preko mesnatog mesa. Spremna riža dodati nadjev, također voziti 1 jaje. Sol, papar dodajte okus, dobro izmiješajte i oblikujte mesne okrugle. Druga žarulja je sitno sjeckana, mrkve tri na rešetku. Stavite biljno ulje u šalicu multivarke, širite povrće i kuhajte 10 minuta u "vrućem" načinu rada, zatim dodajte brašno, dobro promiješajte i pržite dok ne dobijete zlatnu boju. Zatim dodajte salatu za kiselog vrhnja i rajčice, cijelo vrijeme mi se gnječimo. Sada stavimo pečenje u tanjur i stavimo mesne okrugle u multivar. Pokrivamo ih pečenjem i ulijemo kipućom vodom tako da su kuglice potpuno pokrivene. U multivarhu u načinu "Prigušivanje", mesne kuglice s rižom kuhaju se 45 minuta.
Mesne lopte u trgovini s više parova
sastojci:
- mast - 0,5 kg;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 20 g;
- sol, začini - okus;
- voda - 4 multistans.
priprema
Pročišćeni luk prešli smo meso mljevenju i dodati ga u mljeveno meso, dodati kiselo vrhnje, sol, papar, također možete staviti svoje omiljene začine. Sve temeljito izmiješamo i ruke, vlažne, oblikujući mesne okrugle. Prebacimo ih na paletu multivarka, koja je namijenjena za parenje. U tavi multivarke uliti u vruću vodu, stavili paletu na vrh, postaviti "Steamed na parenje" režima i vrijeme kuhanja je 50 minuta. Nakon što možete isporučiti svoje mesne kugle i uživati. Kada želite probati još jedan recept, pokušajte kuhati mesne okrugle umake .