Skuhani sir

Ako imate malo kravljeg sira lijevo u hladnjak, a vi ne znate gdje da ga stavi, ponuditi vam neke zanimljive recepte.

Recept za prženi sir

sastojci:

priprema

Politi sir sa vilicom, širiti ga u tavu s debelim dnom, posuti šećerom i dodati maslac maslac. Stalno se miješa, dovede masu u lijepu smeđu boju i izvadi posudu iz vatre. Premjestite prženu krupicu na lim za pečenje prekriven folijom i ostavite da se potpuno ohladi i zamrzne. Zatim izrezati tavu na male komadiće i poslužiti desert s nezaslađenim čajem ili jakom kavom!

Skuhani prženi kravlji sir

sastojci:

Za test:

Za punjenje:

priprema

Reza od sira, mi dodamo jaja odvojeno, bacamo sol, šećer i ulijemo postepeno kefir. Sve temeljito izmiješamo, ulijte biljno ulje, bacamo kapljicu sode i ulijemo u brašno. Pomiješajte mekano homogeno tijesto i stavite je na hladnjak 20-30 minuta.

I ovaj put, dok ćemo se baviti punjenjem: svježi sir ćemo trljati sa šećerom, slomiti jaja i pažljivo se miješati na homogeno stanje. Rashlađeno tijesto podijelimo u 15-20 kuglica, uvaljimo ih u ravne kolače, stavimo punjenje i oblikimo točne pite. Stavili smo ih na tavu grijane uljem i pržiti sa svih strana sve do spremnosti.

Sušena sušena sušionika

sastojci:

priprema

Sušenje se prenese u zdjelu i izlije ih vrućim mlijekom, ostavljajući da se proguta oko 10 minuta. Ako nije dovoljno, dodamo više ili neprestano miješamo sadržaj u zdjelu kako bi svi proizvodi ravnomjerno natopljeni. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, miješamo punjenje. Da biste to učinili, kombiniramo šećer, jaje i kravlji sir u zdjelu, temeljito promiješajte.

Sad pokrivamo pladanj za pečenje papirnatim pergamentom, maskiramo maslacem, širimo sušenje, napunimo ga punjenjem i stavimo u pećnicu. Peći na 200 stupnjeva 10 minuta, a zatim pažljivo proširiti na tavi i pržiti sušenje s dvije strane na rumen boja. Zatim pažljivo pomaknite se na posudu, ulijte čaj i uživajte u zadivljujućem okusu kolača od sira.