Biscuit - univerzalna baza za kolač. Kako napraviti jednostavan kolač od biskvit kod kuće, pročitajte u nastavku.
Biskvit kolač u pećnici - jednostavan recept kod kuće
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 115 g;
- piletina jajašca velika - 4 kom .;
- šećer vanilije - 1 čajna žličica;
- pijesak šećer - 145 g.
priprema
Oblik se podmazuje uljem i prekriva pergamentom. Vrlo pažljivo odvojimo žumanjke od bjelančevina. U žumanjcima dodajte polovicu šećera, šećera od vanilije i umutke do mase izbjeljivanja. Sada bacajte bijele do bujne pjene pri maloj brzini miješalice. Zatim povećajte brzinu, ulijte malo šećera i tuku ga do guste mase. Otprilike 1/3 šibljenih bjelančevina dodaju se žumanjcima i blago se umakuju prema gore da se miješaju. Prosijani brašno se uvodi u masu žumanjaka i miješa. Zatim dodajte preostale bjelančevine i pomiješajte tijesto vrlo uredno. Stavite testove na obrazac i poravnajte vrh. Pecite oko pola sata na umjerenoj temperaturi. Zatim ga izvadite iz kalupa, ohladite ga, izrežite ga u kolače i razmazite je svojim omiljenim kremom .
Jednostavna i brza torta od čokolade
sastojci:
- brašno - 95 g;
- granulirani šećer - 185 g;
- kakao - 25 g;
- maslac, prirodno - 25 g;
- jaja - 6 kom.
priprema
Kombinirajte brašno s kakaom i dvostruko prosijati. Rastopite ulje. U velikom zdjelu, razbiti jaja, sipati šećer. Stavite posudu u vodenu kupelj i umotajte na minimum. Kada masa dosegne temperaturu od oko 40 stupnjeva i praktički šećer