Piletina je najčešće korištena vrsta mesa u mnogim zemljama. To je zbog dostupnosti ovog proizvoda i njegovih prednosti našem tijelu. Pileće meso je zapravo čista bjelančevina, jer sadržaj masti i ugljikohidrata u njemu je vrlo nizak.
Ukratko o nutritivnoj vrijednosti pilećeg mesa. Kao što je gore navedeno, sadržaj masti i ugljikohidrata u piletini je prilično nizak - 13,65 g i 0,63 g na 100 g, respektivno, a protein sadrži 31,40 g. Energetska vrijednost je oko 158 kcal na 100 g.
Pržena piletina
Pripremite pileće meso na različite načine. Jedan način je prženje. Koji je kalorijski sadržaj prženog pileta? To je 230 kcal na 100 g, što je relativno mala. Na primjer, u prženom svinjetku, 315 kcal na 100 g.
Pileći s roštilja
Piletina, kuhana na roštilju, često kupujemo u trgovini. Brz, zgodan i ukusan. Pripremite ovo jelo kod kuće nije teško i trebat će dosta vremena ako imate roštilj. Unatoč prevladavajućem mišljenju, sadržaj kalorija piletina na žaru je relativno nizak - 210 kilokalorija na 100 g. Za usporedbu, kalorijski sadržaj kuhane piletine je 200 kcal. Ali vrijedi se sjetiti da je hrskava, zlatna kora, nažalost, bolje da ne jede. Sadrži kolesterol i karcinogene. No, meso takvog pileta, osobito ako se kuha kod kuće, može se pripisati prehrambenim proizvodima.
Shish kebab od piletine
Kalorijski sadržaj pilećeg roštilja je samo 118 kcal na 100 g. Što se ne čudi, nakon svega, šiške kebab se priprema iz dojke, većina prehrambenih mesa pre-marinirana, a ne upotrebljavajući nikakve biljne ili životinjske masti u procesu kuhanja. Ovo jelo je samo spasenje za ljude prisiljene na prehranu čak i.