Grah, koji pripada obitelji mahunarki, ima veliku količinu vitamina, minerala i prehrambene vrijednosti, tako da uz pomoć možete korisno diversificirati dnevni jelovnik. Na svečanom stolu postat će nezaobilazni gost, a sve zahvaljujući raznovrsnosti sorti: boja graha varira od bogatih crnih do bijelih (ima raznolikih sorti), a okus je kremasti, hrabar i gorak.
Korisna svojstva i kontraindikacije grah
Je li korisno imati grah - svakako da, i unatoč specifičnom ukusu, vrijedi je voljeti i barem ponekad uključiti u prehranu.
Prema sadržaju proteina, koji se lako probavlja, to je poput mesa, pa je tako često uključeno u svoj izbornik, vegetarijance i ljude koji su uključeni u sport.
Zbog aktivnih tvari u svom sastavu, preporučuje se za uporabu u hipertenziji, dijabetesu , srčanim i vaskularnim bolestima, urolitijazama.
Grah se ne preporuča za prehranu starijih osoba koje pate od ulkusa želuca, gastritisa i žgaravice. Osim toga, apsolutno nije dopušteno jesti grah sirove, jer može uzrokovati trovanje.
Je li korisno za grah prilikom gubitka težine?
Kalorični sadržaj kuhane grah je oko 300 kcal. Zbog svog diuretika, pomaže u borbi s edemom, a također i za uklanjanje toksina i toksina, ubrzavajući proces gubitka težine. Međutim, nemojte se previše voljeti grahom, sve treba mjeru, posebno tijekom prehrane.
Koja je upotreba graha za žene?
Žene koje redovito jedu grah znaju o svojim prednostima tijelu i primjećuju neusporediv učinak pomlađivanja. Omekšava bore, a zahvaljujući uklanjanju viška tekućine iz tijela, problem edema je također riješen. Usput, ove grah ne može se samo jesti, već i napravljen od kuhane ženske grah maske za lice.