Zephyr je jedan od najpoznatijih slastica stvorenih u post-sovjetskom prostoru. Ove ukusne "školjke" izrađuju se od pire od jabuka, šlagom od bjelanjka i pektina - tvari od voćnih vlakana i vlakana . Gotovo da ne sadrže masnoće, pa se marshmallows smatra korisnijima za žene od mnogih drugih slatkiša.
Zanimljive činjenice o marshmallowsu
Zašto se tako zove? Neki povjesničari kuhanja vjeruju da je razlog to što je ovaj desert nježan i lagan, poput zapadnog povjetarca kojeg su drevni Grci nazivali i marshmallows.
Institut za prehranu RAMS-a preporučio je marshmallows kao slatko za uključivanje u izbornik dječjih vrtića, internata i škola. Korištenje marshmallows, prema rezultatima istraživanja Instituta, je da marshmallow potiče probavu i mentalnu aktivnost. Pri tome, naravno, trebao bi biti dio uravnoteženog, dobro promišljenog programa prehrane, a također će se proizvesti u skladu s svim pravilima konditorskog posla.
Marshmallow s gubitkom težine
Korisna svojstva močvarija omogućuju vam da ga uključite u prehranu, čak i za one koji su odabrali ograničenja i prehranu. To je vrlo niskokalorična slatkoća: 100 grama karamela otpada na 326 kilokalorija. A oni koji trebaju dijetu trebaju pozitivne emocije i priliku da se pamtiti s nečim ukusnim, pogotovo ako je to "ukusno" sadrži ugljikohidrate , ali ne sadrži masti (poput marivihleva).
Naravno, kupac nije u mogućnosti pratiti sve faze kuhanja proizvoda u tvornici konditorskih proizvoda. Međutim, pripremljena po svim pravilima slada pomaže očistiti tijelo toksina i teških metala, smanjuje kolesterol i krvni tlak u krvi. U sastavu marshmallows su takve tvari korisne za naše tijelo, kao što su željezo, fosfor i glukoza.
Kako ćete znati hoće li vam marshmallow koji ćete kupiti korisni? Ako odaberete bijelu ili bijelu boju, ali se iskrcajte u kremu - ovaj desert je apsolutno siguran. Ružičasta tekstura govori vjerojatnije da je slastičarka previše udaljena od konzerviranja i aditiva za okus.
Štetu i dobrobit marshmallows
Na pitanje je li šaren bijeli šlag, postoji klasičan odgovor: "Sve može biti lijek, a sve može biti otrov. Sve ovisi o dozi. " A malo od vremena upotrebe, dodamo od sebe. Najbolje vrijeme za voćnjak, kažu dieticians - od 16.00 do 18.00.
Prednosti marshmallows su očiti, ali na žalost, također šteti dijabetičarima.
Također biste trebali pažljivo pročitati sastav tretira navedenih na pakiranju. Zephyr nije uvijek isporučen u "čistom" obliku - obično je njegov ukus "ukrašen" raznim aditivima za slatkiše: čokoladu, kokoseve strugotine, melase, boje itd. Posebno pažljivo je biti alergičan.
Budite oprezni od marivilha, ako pate od bolesti povezanih s kršenjem metabolizma ugljikohidrata ili imate problema s gušteračom.