Bean džemovi su vrlo jednostavne domaće kolače. Tijesto okreće nježno i blago napuhano. I svi strahovi da će biti mirni pivo i potpuno neosnovani. Tko ne zna, nikada neće pogoditi da je pivo dio keksa. I danas ćemo započeti s jedinstvenim receptom koji vam omogućuje da pripremite slanu poslasticu za mušku tvrtku s jedne vrste tijesta i slatke rukavice za djevojčice.
Recept za kolače na pivo
sastojci:
- brašno - 400 g;
- lagano pivo - 0,5 artikala;
- maslac - 240 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - 1 tbsp. žlica.
priprema
Sljubljujemo ulje u brašno s brašnom. Ulijte u pivo i zamijesite glatko tijesto. Zamotali smo je u film i poslali ga u hladnjak 2 sata. Nakon što podijelite naš "bun" u 2 dijela i pripremite dvije vrste keksa - slatko i slano.
Namjestite tijesto u sloj debljine pola centimetra i izrežite kekse pomoću posebnog kalupa ili malog tanjura. Umočamo ih na jednu stranu u šećer i stavimo ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite slatke kekse samo 15 minuta na 180 stupnjeva.
Od drugog dijela pripremamo slane kekse. Bolje ih je rezati u drugačijem obliku. Također stavite kekse na lim za pečenje, a na vrhu četkom, natopite otopinom soli (iz omjera 1: 1, možete dodati još nekoliko kapi sok limuna) - to je bolje nego samo prskanje soli. Poslali smo ga u pećnicu 15 minuta.
Hladne slane šljune - veliki predjelo za pivo, stoga nemojte piti pjenušav pivo na tijesto. Slatko dobro s čajem ili mlijekom. I svi će gosti biti zadovoljni!
Kako napraviti pecivo na pivo?
sastojci:
- brašno - 325 g;
- maslac - 80 g;
- kiselo vrhnje - 80 g;
- pivo - 130 g;
- orasi (ljušteno) - 100 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- sol - 1 prstohvat.
priprema
U rastopljenom maslacu dodamo kiselo vrhnje i pivo. Umiješajte i dodajte brašno s natrijem. Dobivamo mekano elastično tijesto.
Svidjelo nam se savjet, pa vam savjetujemo da se upoznate s receptima za izradu keksa na kefiru .