Osjećaj nježnosti pečenja od tvrdog vina traži da kuhate što je češće moguće, tako da iz duše možete uživati u božanskom ukusu. Preporučujemo jednostavne recepte za ukusnu tortu od kravljeg sira, a tradicionalno ćemo peći u pećnici.
Pita od svježeg sira i jabuka u pećnici
sastojci:
- prosijana kvaliteta brašna - 180 g;
- seljak maslac - 105 g;
- granulirani šećer - 260 g;
- izbor pilećeg jaja - 4 kom .;
- sir sa srednjim udjelom masti - 310 g;
- kiselo vrhnje je debelo (idealno domaće) - 110 g;
- šećerna pješčana vanilija ili vanilin - 20 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- jabuke - 360 g.
priprema
Da biste napravili tortu s ovim receptom, bolje je uzeti sir s minimalnom veličinom zrna, tada možete izbjeći zamaranje proizvoda kroz sito. Pomiješajte ga mekom uljem i kiselim vrhnjem i pustite da se sastojci ravnomjerno raspoređuju međusobno, dobro promiješati žlicom, kašičem ili mješalicom.
U međuvremenu, zajedno s pilećim šećerom izmiješajte svježe jajašca, zatim sipajte masu jaješca u zraku, dodajte u ovom trenutku prosijano i pomiješano s praškom za pecivo i brašno od vanilije i pažljivo pomiješajte. Rezultat bi trebao biti praktički jednolika gustoća kao kisela tekućina.
Širimo je u obliku ulja, a na vrhu namočeni i odrezani u tanke kriške jabuke. Nakon što je kolač skuhana u pećnici zagrijane do 195 stupnjeva, otprilike četrdeset minuta, neka se ohladi i može kušati, rezanje u male dijelove.
Na sličan način možete kuhati u pećnici tortu svježeg sira i šljive ili drugog voća i bobica. Neće biti manje ukusno, mirisno i ukusno.
Kako kuhati kolač sa svježim sirom i kruškom u pećnici - jednostavan recept
sastojci:
- prosijana kvaliteta brašna - 180 g;
- seljak maslac - 210 g;
- mlijeko - 115 ml;
- granulirani šećer - 145 g;
- izbor pilećeg jaja - 5 kom .;
- srednji sir - 410 g;
- tekućina meda - 120 g;
- mljeveni cimet - 10 g;
- šećerna trska - 25 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilin - 1 prstohvat;
- kruške zrelog slatkog - 620 g.
priprema
Priprema kolača od krušaka s kruškama je jednostavna, ali ukus je jednostavno božanski. Da biste primijenili recept, prvo pripremamo tijesto. Mekatni maslac pomiješajte sa šećerom i dobro pobijedite Nastavljajući s miješalicom, u uljnu smjesu uvodimo jedno kokošje jaja (4 komada) jedan po jedan. Izlijemo i malo toplo mlijeko, a zatim ulijemo pšenično brašno najkvalitetnije, prosijano i pomiješano s vanilijom i praškom za pecivo. Temeljito mijesiti tijesto, uzimajući kao rezultat njezine teksture, poput guste kiselog vrhnja.
Za punjenje tikva se može koristiti kao granulirano i mekano. Dodamo mu jaje i med i temeljito se miješamo. Moguće je, ako se želi, probušiti masu krda s mješalicom za veću uniformnost.
Priprema krušaka za kolač, pranje ih, brisanje suhe, oslobodimo se stabljika i jezgri sjemena, nakon čega smo rezati na kriške. Ako je koža ploda teško, onda je bolje očistiti ga unaprijed.
Izradite slatki kolač, stavite pola kuhanog tijesta u masnu posudu za pečenje i podijelite masu krme odozgo. Sada stavite kriške kruške i pospite ih na vrh sa smeđim šećerom od šećerne trske i mljevenim cimetom.
Na vrhu, distribuirati ostatak tijesta, izravnavajući ga i poslati žbuku da peći u pećnici grije na 185 stupnjeva za oko pedeset minuta. Budući da su sve pećnice različite, bolje je provjeriti pripravnost kolača s drvenim iskočnikom i po potrebi nastaviti kuhati još nekoliko minuta.
Spremnošću i hlađenjem, možete ukloniti površinu tretmana sa šećerom u prahu.