Konzervirani grah mora biti prisutan u spremištu svake domaćice. Iz nje možete jednostavno napraviti mnogo brzih i hranjivih jela. Danas ćemo vam reći kako pripremiti laganu i mirisnu juhu od konzerviranih graha.
Konzervirana juha od crvenog graha
sastojci:
- piletina bedra - 3 kom .;
- konzervirano u crvenim grahom od rajčice - 245 g;
- biser ječmenog praha - 155 g;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 65 g;
- rajčica - 110 g;
- Bugarski papar - 45 g;
- rajčica - 105 g;
- češnjak - 10 g;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- peršina povrće - okus;
- začini.
priprema
Kuhamo piletinu i kuhamo na pola kuhano, dodajući juhu da kuša. Zatim bacajte bisernu šipku, pokrijte poklopac i pušite 30 minuta. Bez gubljenja vremena, očistimo luk, lomimo ga kockicama i prenesemo na ulje dok ne postane prozirna. Zatim stavite obrađeni i nasjeckani slamki povrće: mrkve, rajčice i paprike. Četkica sve zajedno za još 10 minuta i stisnuti kroz češnjak pritisnite. Začinite se začinima, bacajte nasjeckane zelje i pomiješajte. Pileće meso se razvrstava u vlakna, stavlja u juhu i dodati grah s rajčicom. Ostavimo jelo kuhati, kuhati 5 minuta i prelijevati juhu s konzerviranim grahom u umaku od rajčice na pločama.
Juha s konzerviranim bijelim grahom
sastojci:
- bijeli grah konzervirano - 245 g;
- sirovi sir - 155 g;
- mrkva - 105 g;
- luk - 45 g;
- češnjak - 10 g;
- bijelo stolno vino - 310 ml;
- biljno ulje - 45 ml;
- začini.
priprema
Svo povrće se preradi, izreže u male komadiće i zasladi 10 minuta u biljnom ulju, uz miješanje. Zatim ulijte vino i gulaš na malu vatru. Spojeni sirovi sir se čisti od pakiranja, izrezati u kocke i baciti u kipuću vodu. Prebacimo pažljivo pripremljenu prženje, kuhamo, kuhamo sa začinima, bacamo grah i kuhamo juhu još 20 minuta.
Juhu s konzerviranim grahom i mesom
sastojci:
- crveno konzervirano grah - 600 g;
- žarulja - 105 g;
- češnjak - 10 g;
- tijesto prirodne rajčice - 3 žlice. žlice;
- Sjemenke gorušice;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- krumpir - 4 kom .;
- slanina - 100 g;
- meso govedine - 220 g;
- voda 980 ml;
- začini.
priprema
Meso izrezano na komade, a luk s češnjakom se čisti i fino usitniti. U tavi ulijte ulje i smeđi prvo pripremljeno povrće, a zatim dodajte meso i bacite senf. Pecimo sva 20 minuta na slabu vatru, uzbudljivo. Nakon toga, ulijte tijesto od rajčice, razrijedite vodom, miješajte i pirjati nekoliko minuta. U dubokom loncu, sipati filtriranu vodu, baciti konzervirane grah i kuhani pečenje. Kuhajte juhu 30 minuta, a zatim dodajte krumpir, oguljeni i izrezani u kocke. Bacon presije tanke trake i pržiti zasebno na rastopljenom maslacu, a zatim dodati gotovoj juhu od graha konzerviranog. Slanjem je na okus, isključite vatru i izvadite posuđe iz peći.
Pileća juha s konzerviranim grahom
sastojci:
- bijeli grah konzervi - 200 g;
- meso pilećeg mesa - 210 g;
- juha piletina - 1450 ml;
- jaje - 1 komad;
- krumpir - 115 g;
- svježi kopra i zeleni luk - 1 hrpa;
- lisnatog lista - okus;
- začini.
priprema
Piletina se sipa u tavu, zagrijava na srednjoj vrućini, dodati sol na okus, baci lovorov lislet i krumpir, izrezati u trake. Kuhamo 10 minuta, au međuvremenu nasjeckali meso od piletine. Jaje kuhati tvrde, hladne, čiste i raspasti kocke. Svježe zelje ispiru, odrežu nožem i bacaju u juhu s mesom. Dodajte konzervirane bijele grah, umiješajte i kuhajte posudu na malu vatru, pokrivajući poklopac, ne više od 5 minuta. Na samom kraju, hranu smo začinili ukusnim začinima.