Brodovi s lososom - izvorni, svečani snack koji će ukrasiti bilo koji stol. Danas ćemo vam reći nekoliko načina kako pripremiti ovu ukusnu jelu, a vi pokupiti više prikladan i iznenađenje gostima.
Krumpirke s lososom
sastojci:
- svježi losos - 200 g;
- sir fused - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- začini.
priprema
Temeljito isperemo krumpir, kuhamo praktički dok ne budemo spremni u uniformi, malo se ohladili i ogulili. Zatim rezati gomolje u polovice i uzeti malu žlicu s malom žlicom, tako da brodovi ispadnu. Dalje, uzmemo losos, rasturimo ga kockicama, solju i paprom. Zatim ga pržite u tavi u biljnom ulju, a zatim pomiješajte s rastopljenim sirom i napunite pripremljene košare s krumpirom. Tvrdi se sir razbije na rešetki i pospite jelo na vrh. Sve smo poslali u dobro zagrijanu pećnicu i ispeći 15 minuta.
Pecivo tijesto s lososom
sastojci:
- lisnato tijesto - 250 g;
- losos malo slan - 100 g;
- krem sir - 3 tbsp. žlice;
- limun - 3 kriške;
- maka - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 kom.
priprema
Peciva tijesto valjane u tanki sloj i izrezati na male kvadrate. Zatim pažljivo lijepimo krajeve, tvoreći čamce i stavimo radne komade na ploču za pečenje s pergamentom. Podmažite ih pretučenim jajašcima, pospite sjemenki maka i ispeći u zagrijanoj peći 10 minuta, a zatim unutar svakog čamca stavite mali dio mekog kremskog sira, ukrašite zeleno salate, limene kriške, kriške lososa i kopriva. Postavljamo na jelo i poslužimo rafinirani snack na svečanom stolu.
Avokado i losos čamci
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- losos - 80 g;
- masline bez jama - 8 kom .;
- Bugarski crveni papar - 1 kom .;
- sir - 70 g;
- majoneze;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Masline izrezane u krug, paprike odrezane kocke, i rezati sir u male kriške. Meso lososa je izrezano iz kože i slomljeno s kvadratima. Avokado je opran, sušen, izrezan na polovicu, uklonjen kamen i pažljivo odstranio celulozu, koju smo mljeveno. Kako se ne zatamniti, posipati s limunovim sokom i miješati sve sastojke u zdjelici salate. Napunite sve s majonezom, promiješajte i ispunite zelene polovice salatom. Uređujemo jelo s lisnatim zelenilom i služimo snack brodu s lososom na stol.