Nudimo recepte za nevjerojatno ukusne kekse iz jetre jetre jetre. Čak i ako ne uvijek kuhate jetru mekom, u ovom jelu može biti jednostavno veličanstveno i plijen je vrlo teško. Stoga, nakon jednostavnih preporuka, čak i početnici se mogu nositi s kuhanjem, nakon što su dobili izvrstan rezultat na izlazu.
Kako kuhati jetrene kekse od govedine jetre - recept s mangom
sastojci:
- jetra od govedine - 570 g;
- krupica - 145 g;
- svježe mljeveni mješavina od pet paprike - okus;
- suho aromatično bilje - okus;
- sol - okus;
- dva ili tri češnjaka češnjaka;
- dvije lukovice;
- krušne mrvice ;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Počevši s pripremom originalnih proizvoda, počnemo kuhati kruške kao i obično. U našem slučaju operujemo jetnu jetru pod tekućom vodom, a zatim ga osušimo, uklonimo filmove i krvne žile, izrežemo ih u srednje komade i obrađujemo ih u mlinu za mljevenje ili u zdjelu miješalice s "nožem" mlaznicom. Na isti način, mljevenje očistiti češnje češnjake i prethodno slane na rafinirano ulje, ljušteno i sjeckani luk.
Kombiniramo zgnječene sastojke u prikladnu posudu, ulijte krupicu, dodamo sol, mješavinu zemlje od pet paprike i mirisno suho bilje po vašem ukusu i pomiješajte temeljito. Mjesec ostavimo pod sobnim uvjetima oko sat vremena za oticanje griz.
Nakon toga, koristeći žlicu, stavili smo malu količinu jetrene mješavine koja je primljena u zdjelu s krušnim mrvicama, dobro ga valjkom, formirajući kost, i stavimo rafinirano biljno ulje u tavu za kuhanje u teglju. Proizvode smeđujemo s dvije strane u srednje jakoj vatri, a potom prelijevajući kruške iz jetre jetre u zdjelu i poslužimo do vrućine.
Sjeckani ljekoviti krekeri od govedine jetre s mrkvom
sastojci:
- jetra od govedine - 650 g;
- dva srednja mrkva;
- dvije srednje veličine žarulje;
- dvije češke češnjaka;
- tri velika kokošja jaja;
- četiri žlice brašna;
- dvije žličice soli;
- dva klipa svježe mljevene mješavine pet paprike;
- aromatično suho bilje po vašem ukusu;
- svježe bilje (ako je željeno);
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Značajka ovog receptora za jetra je od drugih mogućnosti u nestandardnom pripremi izvorne glavne komponente. U ovom slučaju, jetru jetre nećemo se slomiti uz pomoć kuhinjskih aparata, ali ćemo učiniti nešto drugačije. Već neko vrijeme prije pripreme kolača isperemo proizvod pod tekućom vodom, uklonimo posude i filmove i stavimo je oko sat vremena u zamrzivač. Naš zadatak nije da potpuno zamrzne komad jetre, već da je to prikladnije i fleksibilnije za rezanje. Nakon toga, rastrgajte kocke ili slučajne kriške što je manje moguće i stavite je u zdjelu.
Također očistimo žarulje žarulje, fino mljeveno i smeđujemo u tavi s rafiniranim uljem