Tjestenina od kuhana s lukom i mrkvom je jednostavna jela svježeg povrća koje je lako pripremljeno i također vrlo korisno. Takav peć dobro se uklapa u ribu, meso i može poslužiti kao dobar prilog.
Čajevi s mrkvom i lukom
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 2 komada;
- začini;
- biljno ulje;
- češnjak - 2 češnja;
- hladna voda - 3 tbsp. žlice;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Dakle, mrkvu se čisti i utrlja na najveći gratet. Lukovice su obrađene, melenkoe rezati i smeđa povrće u zlatnu boju. Ovaj put, rezati squash iz tikvice i izrezati ih u kocke. Prosijite u pečenju, sezoni sa začinima, dodajte malo hladne vode i pirjati na srednjoj vatri 20 minuta, nakon toga dodajte sjeckani zelje u posudu, bacajte češnjak, sjeckani u krug, pomiješajte, pričekajte još tri minute i izvucite tavu iz vatre.
Tikvice s pirjanim mrkvama i lukom
sastojci:
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- tikvice - 2 kom .;
- patlidžan - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- mrkva - 1 komad;
- Svježe zelje .
priprema
Prvo pripremamo sve povrće: oprati ih, očistiti ih i izrežiti na kriške. Sada uzmite tavu, ulijte malo maslaca i bacajte tikvice. Zatim dodajte mlada patlidžana, rajčica, mrkva i luk. Uključite vrućinu i upaljajte povrće oko 25 minuta, sve dok ne budete spremni, pokrivajući vrh poklopcem. Nakon toga, posadite jelo sa začinima, pomiješajte i bacite u sjeckani češnjak s odrescima. Kušajte pripremljenu posudu vrućom, ukrašavajući sjeckani svježi bilje, uz čašu crnog vina i komad dobro ukrućenog mesa.
Recept za tikvice s mrkvom i lukom
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- tikvice - 1 komad;
- Zrelo rajčice - 3 kom .;
- patlidžan - 2 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- začini;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sva povrća se obrađuju i isjeckaju: mrkve - slama, luka i tikvice - kocke i patlidžane - sitne kriške. S rajčicom, oguliti i izrezati na kriške. U tavi ulijte malo ulja, zagrijte na visokoj vatri i bacajte patlidzan. Zatim dodajte mrkve, tikvice i luk. Pokrijte vrh poklopcem i upijajte povrće 5 minuta. Nakon toga, ulijte malo brašna, pomiješajte, stavite rajčice i sezoni s začinima. Na samom kraju, dodajte zgnječeni češnjak, promiješajte i malo razmazite povrće. Spremno jelo ukrašeno je sjeckanim biljem i posluženo na stolu.
Šećerne pire s mrkvom i lukom u višesmjernoj vodi
sastojci:
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- tikvice - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- tijesto od rajčice - 0,5 predmeta;
- Temeljni korijander - prstohvat;
- peršina zelje;
- začini;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Mrkve i luk očistiti i isjeckati u tanke kriške. Tikvice odrezati kocke, dobro podsalivaem i ostaviti u zdjelu. Kad izdvoje dovoljno soka, bacajte povrće u cjedilo. Pospite s brašnom i pomiješajte. U svojstvu multivarka ulijemo biljno ulje, uključujemo uređaj na "Hot" način rada 25 minuta. Prosijite luk s mrkvom i smeđi povrće, uzbudljivo. Kad su lagano smeđe, bacajte tikvice, pomiješajte i kuhajte do kraja programa. Nakon zvučnog signala, ulijte tijesto od rajčice razrijeđeno toplom vodom, bacajte začini, miješajte, zatvarajte poklopac s višestrukim poklopcem i postavite način rada "Prigušivanje". Kada zvuči signal spreman, dodajte zdrobljeni svježi peršin i češnjak.