Jelled pita s konzerviranom ribom bit će pravi štapić ako bude potrebno da brzo hranite goste ili obitelj i uštedite vrijeme. Nudimo recepte za ovaj nepretenciozan, ali vrlo pristojan i ukusan jelo za pripremu kojih možete koristiti i pećnicu i višespojnu mrežu.
Jelled pita s konzerviranom ribom i krumpirom na kefir receptu
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno;
- jaja od piletine - 2 komada;
- granulirani šećer - 35 g ili okus;
- sol - 5 g ili okus;
- soda, ugasiti s ocem - 20 g;
- rafinirano biljno ulje - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Za punjenje:
- riba konzervirana - 300 g;
- gomolja krumpira - 750 g;
- luk - 75 g;
- rafinirano biljno ulje - 45 ml;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol.
priprema
U početku, pripremite punjenje za krušnu tortu. Obrišimo krumpir krumpira, izrežemo ih u sitnim kockicama ili slamcima i stavimo ih na tavu grijane biljnim uljem. Tamo šaljemo prethodno očišćene i sjeckani luk luk. Posuti povrće sa soli, mljeveno crni papar okus, dovedite do napola kuhane i hladne.
Jaja razbijena dodavanjem soli i granuliranog šećera na pušenje i prozračnost, dodajte ugaseni soda ocat, biljno ulje, sipajte kefir i pomiješajte. Sada uvesti male količine brašna od pšenice i miješati svaki put u homogeno stanje bez mješavine floury lumps. Dovezite tijesto do konzistencije debelog kiselog vrhnja i ulijte polovicu u prethodno oblikovanu masu. Za ohlađeno povrće dodamo drobljenu ribu konzerviranu ribu, pomiješamo i rasporedimo preko tijesta u obliku. Prelijte preostalo tijesto, izravnavši ga lopaticom ili žlicom i stavite kalup u zagrijanu pećnicu 185 minuta tijekom četrdeset minuta ili dok ne budete spremni.
Na spremnost malo pita malo da se ohladi, izvadite ga iz kalupa i uživajte u njoj. Ako imate plijesan koji se ne može odvojiti, možete rezati tortu ravno u nju radi lakšeg korištenja i dobiti jedan dio.
Jelled pita s konzerviranom ribom i rižom u multivarhu
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno;
- jaja - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- majoneza - 150 g;
- soda, ugasiti s ocem - 1 čajna žličica;
- sol - okus;
Za punjenje:
- riba konzervirana - 250 g;
- riža - 50 g;
- jaja - 2-3 kom .;
- sol;
- mljeveni crni papar.
priprema
Prva stvar koju treba kuhati dok su jaja spremna i poluproizvodi za rižu. Zatim uranjati jaja za jednu minutu u ledenoj vodi, a zatim očistiti i izrezati u male kocke. Zatim mi umijesemo ribu konzerviranu vilicu, nakon isušivanja tekućine, i pomiješati ih s jajima i rižom. Začinite punjenje okusom slanom i mljevenom crnom paprikom. Također je moguće, po želji, dodati sitno nasjeckane zelje i zelene luk.
Da biste napravili tijesto za punjenje, tukli malo jaja i sol, dodajte majoneze i kiselo vrhnje, soda pepela
U uljanom kapacitetu multivarke širimo polovicu pripremljenog tijesta, raspoređujemo punjenje na vrh i ravnomjerno prekrivamo preostalo tijesto. Pripremite naš kolač će biti u "pečenje" modu, a vrijeme će trebati oko šezdeset minuta ili malo više, ovisno o modelu uređaja.
Na spremnost malo pita malo da se ohladi, a zatim ga izvadimo iz zdjele pomoću uređaja za parenje.