Kolači "Anthill" pripremljeni su nevjerojatno jednostavno i brzo, ali oni su vrlo spektakularni i ukusni. Provjerite sami!
Recept za tortu "Anthill"
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- maslac - 120 g;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- brašno - 350 g;
- Nuts - okus;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- čokolada - za ukrašavanje.
priprema
Reći ćemo vam kako napraviti tortu "Anthill". Dakle, prvo morate napraviti mrvicu pijeska: u zdjelu, slomiti jaje, sipati šećer i sve umutiti sa mikserom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i smrznuto maslac od vrhnja, rešetkom. Umiješajte dok ne postignete uniformu i postupno dodajte brašno, miješajući mekano tijesto. Nakon toga dijelimo ga u dijelove, stavimo u vrećicu i stavimo je u zamrzivač. Poslije 3 sata, posudu je prekrivena pergamentom, izvadimo dio tijesta i protrljamo ga na najvećem gratetu s labavim slojem. Šaljemo kalup u pećnicu i peku 10 minuta do zlatno smeđe boje. Dakle, radimo cijeli test.
Nuts su pržena u suhom tava za nekoliko minuta, fino rezati nožem i pomiješati s mrvicama od pijeska.
Zatim dodajte kondenzirano mlijeko i malo omekšani maslac.
Sada uzmite malu čašu i napunite ga sa sadržajem, pažljivo zakuca. Mi ukrašavamo čokoladom i stavimo kolače mravinjade kod kuće u hladnjak nekoliko sati.
Kolač "Anthill" od kolačića
sastojci:
Na temelju:
- kolač od kobasica - 300 g;
- matice - 100 grama.
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- maslac - 200 g;
- mlijeko - 2 tsp.
Za glazuru:
- gorka čokolada - 20 g;
- maslac - 10 g;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
Skuhamo kolačiće nožem i idemo na pripremu kreme. U duboku zdjelu, širite kondenzirano mlijeko, dodajte mekani maslac i pobijedite ga miješalicom. Zatim ulijte hladni kravlji mlijeko i pomiješajte sve. Nuts cut s nožem i browned u suhom tava, a zatim ohladi i dodati u jetru. Temeljito pomiješajte, širite kremu i mokre ruke čine tortu kolača i kondenzirano mlijeko "Anthill". Šaljemo ih u hladnjak, a sami se prebacujemo na pripremu glazure. Da biste to učinili, stavite maslac i čokoladu u tavu, bacajte šećer i toplinu sve dok se kristali potpuno ne otopi. Ukrasimo poslasticu i pustimo da se ohladi najmanje 2 sata.