Koliko je teško činiti da mnogi ljudi pripreme pečenje, zapravo sve ovisi o pravilnom receptu i njegovoj usklađenosti kod domaćeg kuhara. Tako, na primjer, ove recepte za vrlo ukusan i jednostavan kolač za kekse zasigurno će se ostvariti čak i za one koji nisu prijatelji s testom.
Jednostavni recept keksa s pekmezom
sastojci:
- jaja - 6 kom .;
- šećer u prahu - 115 g;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- brašno - 145 g;
- džem od marelice - 265 g.
priprema
U prilično dubokoj zdjeli, čekić u šest jaja i prosijati šećer u prahu na njih. Udarajte maksimalnu brzinu 15 minuta. Kada smjesa postane kremasta, ona će se olakšati i zamjetno povećati volumen, pa je moguće postupno dodati brašno prolivenu kroz sito, ne miješajući ga s šipkom, već s lopatom.
Spremno se tijesto širi u tavi i stavite u prethodno zagrijano do 190 stupnjeva peći za 15 minuta.
Pospite pergamentom sa šećerom u prahu i odmah pretvorite gotov kolač za pecivo. Proširite na njegovoj površini džem od marelica i sve stavite u svitak. Ostavite najjednostavniji kolač za kekse dok se ne posve hladi prije rezanja.
Jednostavni recept kolačići kod kuće
U okviru ove metode izrade keksa, jednostavna i jednostavna napunjenost nije obični zamašnjak, već krema za kremu koja savršeno suprotstavlja zasićenom bazu čokolade.
sastojci:
Za kekse:
- jaja - 4 komada;
- šećer - 35 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- brašno - 75 g;
- kakao - 15 g.
Za kremu:
- krema za whipping - 245 ml;
- šećer u prahu - 35 g;
- oguliti 1/2 limun.
priprema
Odvojite žumanjke od žumanjaka u debelu pjenu, stavljajući ih u maksimum
Prosijite tijesto u pergament pokrivenu pločom za pečenje i ostavite 15 minuta peći na 180 stupnjeva. Brzo preklopite kekse i ostavite da se ohladi.
Ukopite sve sastojke za kremu. Pažljivo razvucite kekse i podijelite kremu punjenje unutra. Vratite se natrag.