Crveni grah, čiji su recepti jednostavni i dostupni svima, je ukusan i zdrav proizvod. Sadrži ogromnu količinu proteina, što tijelo savršeno apsorbira. Malo vremena, želja i mašte - i srdačna raznolikost jela bit će spremna!
Što kuhati s crvenim grahom?
Od zrnca grah su nevjerojatno zadovoljavajući i usta zalijevanje jela. Istodobno, njihova je količina impresivna - juhe, salate, žitarice, tanjure, hladne i vruće zalogaje, a čak se pripremaju i predmeti od ovog proizvoda. Posude od crvenog graha su kuhane na štednjaku, u pećnici ili čak u mikrovalnoj pećnici. Slijede savjeti za pripremu proizvoda:
- Za crvene grah, recept za koje svi znaju, kuhani brže, bolje je natapati sat 12 sati. Ako je moguće, onda svaka 3-4 sata voda se mijenja.
- Prije kuhanja se isušuje i ulijeva se dio slatke vode.
- Da se grah ne postane krut, napojite je na kraju.
- Toplinski režim kuhanja je važan - potrebno je kuhati grah na maloj toplini, ne dopuštajući jak kuhanje.
Konzervirana salata od crvenog graha
Crvene grah, jednostavni recept za kuhanje su vrlo česti, mogu se koristiti u posudama u kuhanom ili konzerviranom obliku. Druga je opcija posebno pogodna kada nema vremena za dugo kuhanje. Salata na ovom receptu izlazi ukusna, zadovoljavajuća i može ukrasiti bilo koji stol.
sastojci:
- grah konzervirano - 250 g;
- luk - 1 komad;
- svinjetina - 200 g;
- krekeri - 100 g;
- majoneza.
priprema
- Meso kuhano je u kocke.
- Luk se raspada.
- Pomiješajte sastojke, dodajte majoneze s salatom graha s crvenim grahom i krekeri i promiješajte.
Recept za lobio od crvenog graha
Crvene grah, čije zanimljive recepte često se nalaze, temelj je takvog ukusnog gruzijskog jela kao i lobija. Iz jednostavnog i pristupačnog skupa proizvoda dobivate srdačno jelo. Po želji se može dodati gruzijski začini. Umjesto rajčice možete uzeti rajčice.
sastojci:
- crveno grah - 500 g;
- luk - 2 komada;
- ulje, vinski ocat, rajčica - svaki po 50 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje.
priprema
- Grah se kuha.
- Mljeveno i ispečeno luk.
- Pomiješajte sastojke, dodajte sol, dodajte rajčicu, zelje, češnjak i začine.
- Pecite ispod poklopca 5 minuta i poslužite lobio od crvenog graha u gruzijski do stola.
Paprika juha od konzerviranog crvenog graha - recept
Recepti iz konzervirane crvene grah oduševljavaju svojom raznolikošću. Iz ovog proizvoda možete dobiti ne samo ukusne salate, već i prvih prvih jela - borsch i ukusne juhe. Mogu ih kuhati mesom ili u mršavoj inačici. Zbog proteina koji se nalazi u grahu, posuđe se hrani.
sastojci:
- crveno konzervirano grah - 600 g;
- luk - 2 komada;
- rajčica - 50 g;
- češnjak - 2 češnja;
- ulje - 50 ml;
- krumpir - 4 komada;
- piletina - 200 g;
- voda - 1 litra;
- zelje.
priprema
- Pecite češnjak i luk.
- Spreadrajte komadiće mesa, rajčice i gulaš 20 minuta.
- U kipuću vodu stavite krumpir.
- Nakon 15 minuta, stavite grah, sadržaj posude i kuhajte oko 10 minuta.
- Spremna juha konzerviranog crvenog graha posuto ljekovitim biljem.
Crveni grah ukrašen
Ukrasiti od konzerviranog crvenog graha može biti i nezavisno jelo i izvrstan dodatak mesnim proizvodima. Ukupno vrijeme potrebno za pripremu ove hrane neće trajati više od pola sata. I dobijete 2 serviranja ukusnih ukusa. Umjesto parmezana, radit će još jedan sir.
sastojci:
- grah konzervirano - 500 g;
- luk - 1 komad;
- paprika - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- parmezan.
priprema
- Prođi luk.
- Dodajte papar i gulaš 5 minuta.
- Rajčice su izrezane na komade.
- U obliku složenih slojeva: grah, rajčica, passevkurov.
- Pospite s Parmesanom i ispeći 20 minuta.
Humus od crvenog graha
Tradicionalno, humus je napravljen od grahorica. Ali crvene grah također su idealni za to. Glavni uvjet za uspješnu pripremu ove posude je temeljito šišanje hrane. Gotovo umak od crvenog graha mora biti bujno i prozračan. Umjesto vapna, možete koristiti limun.
sastojci:
- grah - 1 staklo;
- vapno - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- ulje - 40 ml;
- rajčica - 1 čajna žličica;
- kurkuma - 1 čajna žličica.
priprema
- Prođite luk i češnjak.
- Dodajte rajčicu, sok od limete, kurkuma.
- Kuhani grah s ostatkom sastojaka razbijen je u miješalici.
Pate od crvenog graha - recept
Crvene grah, čiji su recepti izrazito raznoliki, toliko je univerzalni da može biti osnova čak i za pate. Ovo jelo dolazi iz Gruzije, pa dodaje tradicionalne začine i matice. Za recept možete koristiti kuhane ili konzervirane grah.
sastojci:
- crvene grah - 1 staklo;
- orasi - 100 g;
- češnjak - 3 češnja;
- ulje - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Grah, češnjak, orašasti plodovi, maslac i hmelja-suneli su tlo s miješalicom.
- Dodajte sol, začini, ulijte grah graha, ako je potrebno, i ponovno spojite.
Jagodica crvenog graha
Ako se pitate što da napravite od crvenog graha za drugi, ovaj recept će biti u ruci. Vrlo malo ljudi zna da je iz ovog proizvoda moguće pripremiti vrlo ukusan i zadovoljavajući kašu. Za okus u posudi dodajte češnjak i začine. Zahvaljujući upotrebi krema, hrana će postati nježna i ukusna.
sastojci:
- crveni grah - 250 g;
- ulje - 30 g;
- češljeva od češnjaka - 1 kom .;
- krema - 50 g;
- sol, začini, bilje.
priprema
- Kuhajte grah.
- Juha je drenirana, češnjak, maslac, krema je dodana, pisma i poslužena.
Koruške od crvenog graha
Zanimljivi recepti od crvenog graha omogućuju vam da napravite mršav izbornik ukusnim i raznovrsnim. Kušice se mogu kuhati ne samo od mesa. Od zrna graha, ovo jelo također izlazi ukusno. U lean verziji, jaje će se zamijeniti kuhanim krumpirom. Zbog sadržaja škroba, ovaj proizvod veže masu, a proizvodi se ne raspadaju.
sastojci:
- grah - 250 g;
- luk - 1 komad;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- krumpir - 2 kom.
priprema
- Krumpir i grah su kuhani i, zajedno s lukom, prolaze kroz mljevenje mesa.
- Oblikujte kolače od crvenog graha, skupljajte ih i pržite.
Phal od receptora crvenog graha
Phali od crvenog graha je mirisna jela gruzijske kuhinje, u kojoj količina upotrijebljenih sastojaka varira ovisno o njihovim osobnim sklonostima. Možete staviti više oraha, dodati korijander zelje na korijand i peršin. Ako pri ruci nema vina, tada će jabuka učiniti.
sastojci:
- grah - 1 staklo;
- matice - 1 staklo;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 2 komada;
- vinski ocat - 50 ml;
- granat zrna.
priprema
- Grah, orašasti plodovi, češnjak i luk prolaze kroz mljevenje mesa.
- Ulijte u ocat, oblikujte kuglice i ukrasite sjemenkama šipaka.