Pita na kefir u pećnici može se pouzdano nazvati jednostavnim jer je tijesto za takvo pečenje vrlo lako pripremljeno i opcije za punjenje ogromne količine. Često su takvi proizvodi puni bobičastog voća i voća, ali vrlo su popularni u hranjivoj varijanti.
Kolač s jogurtom u žurbi
Tijesto na jogurtu za pite u pećnici često koriste domaćice kako bi brzo stvorili brzi tretman, budući da nema nikakvih posebnih trikova u gnječenju. Takvi proizvodi uvijek postaju veličanstveni, rumeni i mirisni. Ako odlučite popuniti kolač sa slanim nadjevom, nemojte dodavati šećer u tijesto.
sastojci:
- brašno - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Odabrane jaja - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- mlako ulje - 100 ml;
- prašak za pecivo, sol.
priprema
- Namjestite jaja, ulijte kefir, dodajte šećer i sol, nekoliko žličica brašna s praškom za pecivo i sipajte mješalicu.
- Ulijte brašno u tijesto dok ne postane glatka.
- Ulijte 2/3 tijesta u kalup, rasporedite punjenje i pokrijte ostatkom tijesta.
- Pecite kolač na kefir u pećnici 35 minuta na 195.
Pita od jabuka na kefir - recept
Ova slatka kolača na kefiru nema posebnu tehnologiju gnječenja, komponente se kombiniraju u jednom spremniku. Da biste dobili karamelu okus ukus, možete dodati šećer od šećerne trske i cimet u kompoziciju. Takva pita od jabuka na kefiru će kuhati 40 minuta, oblik će trebati 25 cm.
sastojci:
- šećer - 260 g;
- jaje izbora - 1 komad;
- brašno - 330 g;
- lean ulje - 50 ml;
- sodom i cimetom - za 1 tsp;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- slatke jabuke - 2 kom .;
- ulje za uzgoj - 10 g.
priprema
- Izmiješati sve sastojke osim ulja.
- Peel jabuke i poslati ih na tijesto, mix.
- Napunite uljni oblik tijesto.
- Pita na kefiru pečena je u pećnici na 180 stupnjeva 35-45 minuta.
Pie "Mannik" na kefir - receptu
Pie "Mannik" na kefiru je najjednostavniji recept, jer možete popuniti gotov kolač sa svim vrstama preljeva, na primjer, sirup uz dodatak alkohola. Kao rezultat toga, delicija će postati nježna, ljuta aromatna i lagano vlažna. Takva veličanstvena torta na jogurtu baš kao i svi slatki zubi.
sastojci:
- ulje za uzgoj - 100 g;
- oguliti limuna;
- šećer - 170 g;
- jaja - 2 komada;
- manga - 130 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- kefir 1% - 200 ml.
- šećer - 150 g;
- rum bijelo - 25 ml;
- sok od limuna - 90 ml.
priprema
- Namjestite maslac i šećer u kremu, a da ne isključite aparat, vozite jaja.
- Dodajte zest, mango i smjesu brašna i praška za pecivo.
- Sipati jogurt i širiti tijesto u kalup.
- Pecite kolač na kefir u toploj peći za 45 minuta.
- U tavi, sipati šećer i sipati sok od limuna, kuhati 10 minuta, sipati rum.
- Ulijte vruću tortu preko sirupa i poslužite nakon 40 minuta.
Pita na kefir s pekmezom u pećnici
Pripremiti bujnu pita s pekmezom na jogurt neće biti vrlo teško, uz takav recept bez gnjavaže će se boriti i kulinarski početnik. Ova varijanta domaće pečenja ne sadrži jaja i druge proizvode životinjskog podrijetla, jer se može ponuditi pouzdano u post ili vegetarijanci.
sastojci:
- brašno - 450 g;
- ribizla ili borovnice - 150 g;
- kefir niske masti - 250 ml;
- mlako ulje - 100 ml;
- soda - 1 tsp;
- vanilije.
priprema
- Warm kefir mix s natrijem, pričekajte reakciju.
- Dodajte pekmez i maslac, pomiješajte.
- Stavite u brašno i vaniliju.
- Pecite kolač na kefir u pećnici, grijani na 200 stupnjeva 25-30 minuta.
Čokoladni kolač na kefiru
Da bi pita na kefir s kakao ispostavilo se da je izvorni, čine ga u obliku "Zebra". Za to, prije dodavanja kakao, tijesto treba podijeliti u dva dijela, jedan dodati čokoladni prah. Ova će poslastica biti cijenjena s dostojanstvom i biti ćete iznenađeni koliko je jednostavna ova izvrsna poslastica pripremljena.
sastojci:
- prosijan brašno - 500 g;
- Jaja odabrana (velika) - 3 komada;
- šećer - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kakvoća kakaa - 2 žlice. l;
- prašak za pecivo;
- sol.
priprema
- Pecite jaja s šećerom.
- Ulijte u kefir, prašak za pecivo.
- Kada unesete brašno, zamijesite tijesto.
- Podijelite tijesto na 2 dijela, jedan kakao.
- Obrišite ulje i prašinu brašnom.
- U sredini kontejnera stavi žlicu bijelog tijesta na vrh - žlicu čokolade, izmjenjujući slojeve.
- Pecite pola sata na 190 stupnjeva.
Pita s trešnjama na jogurtu
Pita od trešnje na kefiru ispada ukusno i sočno, zbog dodavanja plodova. Na stazi možete staviti i svježe voće (uklanjanje kostiju), i smrznuti (neobloženi). Trešnje se moraju sušiti i posuti škrobom prije dodavanja tijesta. Za određeni broj komponenata dovoljan je oblik od 25 cm.
sastojci:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- brašno - 250 g;
- ulje za uzgoj - 100 g;
- šećer - 100 g;
- jaja velike - 2 kom .;
- prašak za pecivo;
- sol, vanilija;
punjenje:
- trešnja - 400 g;
- šećer ili prah.
priprema
- Utrljajte maslac šećerom, pomiješajte s pretučenim jajašcima, dodajte sol, prašak za pecivo.
- Ulijte u toploj kefir i dodajte brašno, promiješajte.
- Pospite trešnje s škroba.
- Ulijte tijesto u kalup, rasporedite bobice.
- Stisnite površinu šećerom.
- Pecite kolač na kefir u pećnici na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Sol pita s kupusom na jogurtu
Kolač od kupusa na kefiru može se poslužiti umjesto kruha za ručak. To liječiti svim ljubavnicima gusto jesti kao. Povrće punjenje može biti od svježeg kupusa ili kiseli kupus i nadopunjeno s kuhanim jajašcima i gljivama. U svakom slučaju, poslastica će postati bujna, rumena i ukusna.
sastojci:
- prosijan brašno - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- jaja velike - 2 kom .;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- sol.
punjenje:
- svježi kupus - 200 g;
- kuhana jaja - 3 komada;
- pržene gljive - 100 g;
- ulje - 50 g;
- kopar, sol, papar.
priprema
- Rezati nasjeckani kupus, dodajte gljive, jaja, sol, papar.
- Pomiješajte jaja s jogurtom, sipajte brašno s praškom za pecivo.
- Ulijte dio tijesta u kalup, rasporedite kupus i sipajte tijesto.
- Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Torta s ribom na jogurtu
Riblji kolač na kefiru popularan je kod mnogih kulinarskog stručnjaka. Kao punjenje, koristi se potpuno drugačija riba: konzervirano, slano, ponekad kuhano ili prženo. Često, takve poslastice su uključene u ceremonijalni izbornik, ali u tjednu možete se opustiti uz svježe pečene domaće poslastice.
sastojci:
- majoneza Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- sol;
- prosijan brašno - 100 g.
punjenje:
- mršavo ulje;
- Svježi filet ružičastog lososa - 300 g;
- luk - 1 komad;
- kuhana jaja - 2 komada;
- sol, mljeveni papar, sjeckani kopar.
priprema
- Kefir pomiješan s majonezom, tukli jaja, bacio sol. Udahnite zavalicu, stavite u brašno.
- Sjeckajte sjeckani luk.
- Komadi ribe smeđe do gotovo gotove.
- Pomiješajte luk s filetima, dodajte sjeckana jaja, sol, papar.
- Polovica tijesta se rasprostire preko oblika, raširi punjenje, zatopljuje zeleno.
- Zatvorite preostalo tijesto i pecite 1 sat na 180 stupnjeva
Torta s mesom na jogurtu
Kolač od mesa na kefiru - ludo ukusna i vrlo zadovoljavajuća poslastica. Sokovito punjenje može biti od bilo kakve nadjevke: svinjetina, govedina, piletina ili mješavina svih vrsta. Začini se mogu uzeti u obzir, imajući u vidu svoje sklonosti ili ih uopće ne koristiti i ograničiti se na crni papar.
sastojci:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- jaja velike - 2 kom .;
- brašno - 400 g;
- prašak za pecivo;
- mljeveno svinjetina i piletina - 400 g;
- luk - 100 g;
- zelje.
priprema
- Spasseruyte luk, dodajte nadjev i pržiti. Pospite sa biljem i stavite na stranu.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, sol, ulijte kefir i tukli jaja.
- Dio testa, pošaljite na obrazac, raspodijelite preljev
- Prelijte ostatak testa i kuhajte 40 minuta na 180 ° C.