Dušice bundeve

Bundeve su izvor mnogih mineralnih spojeva, vitamina, kao i elemenata potrebnih za naše tijelo. Pored dovoljnog broja vitamina B i C, sadrži i rijedak vitamin T koji pomaže u opeklinama višestrukih masti , poboljšava metabolizam i metabolizam te pomaže u borbi protiv toksina.

Kako koristiti bundu kako biste u potpunosti sačuvali korisna svojstva? Uostalom, svatko zna da toplinska obrada ima štetan učinak na većinu njih. Svakako možete piti svježe stisnutu sok od bundeve, ali uvijek nema vremena i prilike kuhati. Postoji još jedan prekrasan i pouzdan način za očuvanje i umnožavanje svih užitaka ovog voća. Nakon što je napravio med bundeva, možete u svakom trenutku dobiti željenu čašicu iz hladnjaka i zadovoljiti tijelo, žedivši se da napuni impresivan udio korisnosti i doživite istinski užitak s predivnim okusom ovog proizvoda.

U nastavku ćemo vam detaljno opisati kako pripremiti ovu dragocjenu poslasticu, a također ćemo se zadržati i na detaljima i suptilnosti njegove primjene i korisnim svojstvima.

Kako napraviti med bundeva - recept za kuhanje?

Med bundeva može biti od bilo koje zrelih bundeva. Da bismo to učinili, očistimo njegovu površinu od onečišćenja, isperemo je vodom i osušimo. Zatim prekidajte vrh s pedikulom na način da dobijete pristup unutarnjem sadržaju i istodobno napraviti neku vrstu "pokrova" za bundeva. S celom se ekstrahiraju na bilo koji prikladan način, koristeći žlicu s dugom ručkom, bučnom ili samo jednom rukom.

Sada ispunite prazninu bundeve sa šećerom. A moguće je koristiti, kao i obično šećer i smeđe. U drugom slučaju, med će dobiti dodatne kvalitete okusa.

Stavite bundu u zdjelicu ili umivaonu cakline, pokrijte izrezbarenom kapicom bundeve i postavite je na hladnom mjestu oko deset dana. Tijekom tog vremena, slatki kristali bi se trebali potpuno otopiti u dodijeljenom soku, a meso ploda će biti impregnirano šećerom i postalo mekano. Oblikovano u šupljini tekućine bundeve i dugo očekivani med bundeva. Stavimo je u sterilnu posudu, zatvorimo je s poklopcem i odredimo je u hladnjaku za skladištenje.

Zašto je bundeva med korisna?

Med bundeva nije samo skladište mnogih vitamina i elemenata. Također je izvrstan alat za borbu protiv mnogih bolesti. Uz redovitu upotrebu, ona pokazuje višak kolesterola, pomaže kod ateroskleroze, a također pomaže da se riješi edema koji prati zatajenje srca.

Impresivan udio željeza koji se nalazi u medu bundeva izliječi anemiju nedostatka željeza i povećava ton tijela.

Korištenje meda bundeve također ima blagotvoran učinak na funkcioniranje probavnog sustava, pomaže uklanjanju toksina iz tijela, pomaže očistiti i vratiti funkciju jetre. Istodobno ova delikatesa ima izvrstan holeretički i diuretski učinak.

A ovo je samo mali dio onoga što može bundev med.

Zajedno sa svojom korisnošću, med bundeva ima predivan okus koji će postati vrijedna pratnja deserti, žitarica, zamjena šećera s čajem ili pak komplementarne palačinke, kisele kolače ili fritters.

Koristite li med bundeva ako imate bilo kakve bolesti, svakako razmotrite njezina svojstva i posavjetujte se s vašim liječnikom. Možda ćete morati ograničiti iznos kako biste izbjegli negativne posljedice za tijelo. Tako, na primjer, u prisustvu kamenja u bubrezima ili u žučni mjehur, razmotrite njezin koleretički i diuretski učinak.