Škorpion za kolače

Zadatak tijesto ne sastoji se samo u tome da vaš jelo još više izgleda ukusno i da pokriva meso hrskavom korom, već štiti komad od nepotrebnog gubitka vlage, ostavljajući je mekom i topljenje u ustima. Začini, umaci, sirevi i bilje koje se dodaju u vosak, među ostalim, pridonose stvaranju okusnog okusa unutar jednog jela.

Kako napraviti tijesto za sjeckani kukuruzni brašno?

Želite li skuhati u hrskavom, vrućem tijestu s mirisom magle? Zatim dodajte smjesu s umakom čilija i kapljicom tekućeg dima, a još više rumenila vani i nježna iznutra bit će glina na osnovi kukuruznog brašna.

sastojci:

priprema

Jaja tuku hladnom vodom, pikantnim umakom i tekućim dimom. Zasebno miješajte kukuruzno brašno s morskom soli i svježe mljevenim paprom. Ulijte tekućinu u suhu smjesu sastojaka i gnječite gustu smjesu. Ova vrsta deserta pogodna je za prženje mesa u dubokom prženju, u tavi ili u pećnici, a za prženje mesa u tijesto može se posuti krušnim mrvicama.

Priprema tijesto za kuhanje s pivom

Jasne upute kako pravilno pripremiti tijesto za kolačiće ne postoji, ali ključni sastojak idealne mješavine i dalje postoji - to je pivo ili gazirana voda, ugljični dioksid čini ljiljan vrlo bujnim iznutra i hrskav izvana.

sastojci:

priprema

Nakon prosijavanja brašna, pomiješajte s solom i morskom soli. Zatim dodajte češnjak i peršin u suhu smjesu. Pomaknite srednje veličine kokošje jaje i dodajte ga suhim sastojcima zajedno s ledeno hladnim pivo ili soda. Što je prije moguće, miješajte desert, umočite meso u nju i nastavite s prženjem.

Osim klopka, gusta piva klar savršen je za prženje sira, povrća i duboke pržene ribe.

Stack za komadiće sira

Ovaj claret izlazi mnogo krutiji od svojih kolega iz prethodnih recepata, i sve zahvaljujući dodavanju ne samo brašna, nego i krušne mrlje.

sastojci:

priprema

Namjestite jaje s prstohvatom morske soli i dodajte brašno i kruh. Pripremite domaću tijest i posipajte parmezanom na njemu. Pokrijte sjeckani kolač i pržite u obilju biljnog ulja dok ne posustate.

Krumpir za sjeckanje s majonezom

sastojci:

priprema

Namjestite jaje s prstohvatom soli i dodajte majoneze. Kombinirajte brašno odvojeno sa začinima i pomiješajte s tekućom masom koja se temelji na jajašcima. Glina je spremna! U nju nanesite kriške odrezaka, dopustite suvišku da isprazni i pržite meso 3-5 minuta s obje strane.

Pecite za kuhanje s senfom

sastojci:

priprema

Pomaknite jaje s morskom soli, suhim lukom, češnjakom, čilom i draguljom. Dodajte senf, sok od limete i tijesto od rajčice u smjesu. Stavite u brašno i pomiješajte domaću tijesto.

Glina za kolače bez jaja

sastojci:

priprema

Kombinirajte obje vrste brašna zajedno, dodajte prašak za pecivo i začine. Na suhu smjesu ulijte kefir, pomiješajte debeli desert i umočite u nju prije rezanja.