Mnogi ljudi žele započeti dan s piletinskim jajašcima u jednom ili drugom obliku, ali djevojke koje dijete ili gledaju lik često se pitaju je li energetska vrijednost jaja proporcionalna prednostima koje donosi tijelu.
Energetska vrijednost kokošjeg jaja
Dijetetičari širom svijeta smatraju jajima piletina najboljim početkom dana, jer zauzima drugo mjesto nakon mliječnih proizvoda u smislu omjera koristi od tijela i kalorija. Sadrže sve što je potrebno tijelu: proteini, masti, mineralne soli, vitamini i još mnogo toga. Nutritivna vrijednost jaja je sljedeća: 10 g masti, 1,2 g ugljikohidrata i 12,5 g proteina, kalorični sadržaj kokošjih jaja je 149 kcal. Energetska vrijednost kuhana jaja je nešto veća - 155 kcal. Da biste dobili najviše iz nje, najbolje je kuhati tvrdo kuhano jaje. Manje je poželjno jesti jaja, kao što je pržena u ulju, i stoga više kalorija.
Za one koji se aktivno bave sportom, preporučuju da jedu samo bjelančevine. Ona se u potpunosti sastoji od supstanci i proteina potrebnih za strukturu mišića, osim toga, u potpunosti nedostaju ugljikohidrati i masti. Energetska vrijednost bijele bjelanjke u čistom obliku je samo 44 kcal. Bez sumnje, nema mnogo korisnih tvari, ali kako bi se raznolikost prehrane, bjelanjka je sjajna. Iz nje možete napraviti omlet s povrćem ili jajašima i sirom, istodobno je potrebno dodati najmanje ulja.
Vrijedno je spomenuti i proizvod koji dobiva popularnost, poput prepelica. Njegov kalorijski sadržaj veći je od piletine i 168 kcal. Unatoč takvim malim veličinama, čak i jedan jedući jaje vjeda dnevno može nadoknaditi sve potrebne hranjive tvari u ljudskom tijelu. Osim toga, jaja prepelice manje su osjetljiva na salmonelozu nego kokošja jaja.