Ako nakon večere imate malo pire krumpira , ne brinite, jer može napraviti ukusnu i originalnu jelo - palačinke.
Fritters s pire krumpirom
sastojci:
- pire krumpir - 400 g;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- začini.
priprema
Pogledajmo najlakši način da napravimo palačinke od krumpira. U pire od krumpira razbijemo jaje i bacamo začine. Postupno dodajte brašno i pomiješajte temeljito. U tavi zagrijavamo ulje, širimo tijesto žlicom i pržimo fritters sa svih strana.
Fritters s pire krumpirom i sirom
sastojci:
- pire krumpira - 5 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- brašno - 3 tbsp. žlica.
priprema
Stavimo hladno pire krumpir u zdjelu, dodamo sirovo kokošje jaje i dodamo ribani sir. Zatim ulijte u brašno i dobro promiješajte. Stavili smo tavu na vatru, ulijte ulje i zagrijali ga. Prosijite tijesto krumpira vlažnom žlicom i pržite fritters na hrskavoj kore, a zatim ih poslužite s kiselim vrhnjem.
Recept za palačinke iz pire krumpira
sastojci:
- pire krumpir - 500 g;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- manga - 4 žlice. žlice;
- biljno ulje - 20 ml.
Za punjenje:
- sir - 50 g;
- začini;
- kobasica - 1 kom.
priprema
U pire od krumpira razbijemo kokošje jaje, dodamo sol i dodamo začine. Zatim postepeno ulijte u brašno i gnječite tijesto. Frankfurters potresaju krugove, a trgovi shinkuem sira. U tanjuriću smo stavili malo manga. Oblikovamo male kolače s mokrim rukama, postavimo kobasice s sirom i oblikovamo palačinke. Stavimo ih u grizu i stavimo ih na vruću tavu s maslacem. Pecite dok se ne formira i poslužuje kora, posuti zelenom lukom.
Fritters s pire krumpirom i mesom
sastojci:
- mast - 350 g;
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 600 g;
- maslinovo ulje;
- začini .
Za test:
- krumpir - 1 kg;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 predmet;
- sol je u redu.
priprema
Čistimo luk, melkko shinkuem i prolazimo na ulju. Nakon toga dodamo mljeveno meso i pržimo, stalno miješajući. Dodajte sol, dodajte sve začine i stavite pripremljenu nadjev u zdjelu. Za tijesto kuhamo krumpir i kuhamo pire krumpir. Kad se hladi, vozimo u jaje i miješamo. Zatim ulijte u brašno, sol i promiješajte dok ne postane homogena. Iz tijesta se oblikuje duga kobasica i izrezati ga u komade. Svaki od njih je spljošten u dlanove naših ruku i stavili smo nešto mesa u sredinu. Pričvrstite rubove i pržite fritters na hrskavoj kore.