Razmotrimo s vama kako pripremiti natječaj i jednostavno se rastopiti u ustima, odreske od soka.
Recept ribljih kolača od oslića
sastojci:
- mljevena riba - 500 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- žarulja - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- mrvice kruh;
- Svježi zeleni kopra - 1 hrpa;
- začini.
priprema
Dovršene ribe prethodno mljeveno odleđujte, spojite višak vode i dodajte kruh, natopljen mlijekom. Čistimo luk, melkenko shinkuem i passeruem u zlatnu boju u tavi u biljnom ulju. Zatim stavite isti oguljeni i nariban mrkvu, pomiješajte i kuhajte povrće još 3 minute. U mljevenju ribe dodamo zdrobljeno koplje, kokošje jaje, pažljivo pomiješaj maslac, podsoliv i papar okus.
Zatim, s mokrim rukama, stvaramo riblje mljevene mesne okrugle krumpirove krumpiriće , dodamo ih u pladanj i stavimo ih u hladnjak 30 minuta. Na kraju vremena pržite kolače na grijanoj tavi s biljnim uljem s obje strane. Da biste jelo stavili na spremnost, stavite ih na pećnicu za pečenje i pošaljite je 15-20 minuta u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva. Pa, to je sve, ukusni riblji kolači od oslića spremni su. A kao prilog za njih, riža ili kuhani krumpiri su savršeni.
Ribice od oslića u umaku od rajčice
sastojci:
- riblji filet - 600 g;
- bijeli kruh - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 0,5 predmeta;
- žarulja - 2 komada;
- biljno ulje - 0,5 artikala;
- začini.
Za umak:
- žarulja - 1 komad;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- voda 400 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Bijeli pšenični kruh natopljen je toplim mlijekom. Žarulja se čisti, ispire i komadiće u malim kockicama. Pripremite rezan filet, zakrenite zajedno s kruhom i lukom kroz meso za mljevenje. U ribljoj masi dodamo jaja, ulijemo u brašno, sol i papar na okus. Izmiješajte domaće mljeveno meso. Sada zagrijavamo tavu, ulijemo malo biljno ulje, formirajte male prereze i pržimo ih dok ne kuhamo na srednjoj vrućini.
Po ovom trenutku, svjetlimo pećnicu i ostavimo da se zagrije do 180 stupnjeva. Zatim prebacite riblje kruške u tavu i dodajte umak. Za pripremu prelazimo nasjeckani luk u tavu, dodamo malo brašna, stavimo tijesto od rajčice, ulijemo u vodu i miješamo. Solim, umak od papra, okusite, kuhajte i zalijte smjesu rajčice. Pokrijte tavu poklopcem i pošaljite riblje kekse iz oslića u pećnicu. Pecite jelo 10-15 minuta, a zatim poslužite sa svojim omiljenim bočnim jelom.
Recept za hamburgere u multi-kravu
sastojci:
- maslac - 20 g;
- lisnatog lista - 1 komad;
- žarulja - 1 ton;
- mrkva - 0,5 kom .;
- začini;
- jaje - 1 komad;
- bakalar - 400 g.
priprema
Čistimo ribu kostiju, uklonimo kožu i izrežemo nožem u vrlo male komadiće. Žarulja i mrkva su očišćeni, isjeckani i raslojeni u mljevenom mesu. Dodajte kokošje jaje, posolite sol i papar. Da bi kruške ostavili osjetljivim kremastim okusom i juiciness, lagano podmazivati silikonske kalupe s kremastim uljem.
U svakom kalupu, širite punu žličicu riblje smjese, napravite mali utor, stavite komad maslaca, pokrijte s mljevenom ribom i pravilno razinu. U čaši multivarka izliti čašu vode, baci laurel leaf i mirisan papar. Oblici staviti u posebnu koš za kuhanje jelo za par, uključite program "parenje za par" i označite ga za 20 minuta. Nakon spremnog signala izvadimo posudu, pažljivo izvadimo kolače iz kalupa i poslužimo jelo na stol.